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  • 吃过这碗手擀面才过瘾,爽滑入味有劲道

    哈妹在家尝试做手擀面,几次都不太成功,要么太烂,要么不够爽滑,今天特请青来自家大厨姥姥,她有独特的手擀面技巧,做出来的面超级美味可口。 吃过这碗手擀面才过瘾,爽滑入

  • 春季多给孩子吃这个,鲜中带甜营养丰富,一卷一蒸就出锅

    俗话说一年之计在于春,万物生长的春季,正是我们调养身体的好时候。 经过了一个冬天的进补,春天饮食或许就该清淡些。 平时我们可以多吃些绿色蔬菜,让肝脏喘口气,好好休养

  • 最讲究的里脊肉做法,一个妙方,酸甜酥脆特开胃

    突然没有胃口怎么办? 哈妹给你推荐一道菜保证让你吃了胃口大开。 这道菜就是糖醋里脊,一块块色泽红亮的里脊肉,轻轻夹起一块,肉香扑鼻,咬上一口,酸甜味美,外酥里嫩,香中带甜的

  • 比蒸紫薯好吃百倍的小甜点,外酥里糯,吃一个满嘴香

    紫薯是我们生活中常见的粗粮之一,现在营养学家都在建议我们平时多吃粗粮,有助于身体健康。 紫薯四季都可以在超市和菜市场购买到,我们可不要错过哦! 比蒸紫薯好吃百倍的小

  • 春分吃肉不如吃它,鲜嫩可口营养好,百吃不厌

    仲春初四日,春色正中分今日迎来了二十四节气之一的春分,它是春季九十天的中分点,有比较明显的气候特点,白天变长夜晚变短,很多朋友都会选择在春分后作为踏青的开始,油菜

  • 简单易上手的减脂菜,一腌一蒸就搞定,鲜嫩可口还低脂

    时间过得真快,转眼就到了阳春三月,天气一片晴好,很多地方温度都到了二十多度,脱下厚厚的棉衣,穿上了轻便的春装。 春节里少不了要吃些大鱼大肉,运动量少不消化,难免会长

  • 葱油饼好吃的秘密都在这,香酥可口咸香四溢,吃一周都不嫌腻

    中国人对于面食的研究可谓是登峰造极,简单的面食在主妇的手中就能变换出多种模样,样样都美味至极。 葱油饼是上海人记忆之中的家常美食,也是街头、夜市常见的特色小吃之一,

  • 佐粥的黄金搭档,比花生米还美味,好吃到停不下来

    早餐总少不了吃些热乎乎的,粥就成了最佳的选择,熬得浓稠的粥,散发着清香和热气,喝上一碗不仅滋养肠胃,浑身还暖和。 大家喝粥少不了来点下饭菜,今天分享一道黄豆的花样做

  • ​芹菜与它是绝配,养血补虚增元气,隔三岔五吃身体好

    芹菜是一种富含纤维素的绿色蔬菜,也是我们日常生活中常吃的一种蔬菜,味道鲜美,口感脆嫩,深受大家的喜爱。 芹菜还有很多特殊的功效,对人的健康特别的好,含有大量的铁元素

  • 西葫芦凉拌更美味,不用焯水直接拌,又脆又嫩真好吃

    西葫芦的口感脆嫩,味道鲜美,营养也是非常丰富,深受大家的喜爱。西葫芦的做法千变万化,但是不管怎么做都深得哈妹的心意。 跟着哈妹一起看看凉拌西葫芦的做法,老少皆宜,厨

  • 教你在家做水煮牛肉,小白也能变大厨,汤汁都舔的干干净净!

    虽然哈妹不是川妹子,但是特别爱吃川菜,属于无辣不欢的队伍。 哈妹最爱的四川菜要数水煮牛肉,此菜麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。 教你在家

  • 红薯也是万能的,这样做又软又糯甜如蜜,当早餐吃太香了!

    红薯又被大家叫做番薯,在众多薯类食材中,哈妹对它是情有独钟,味道香甜鲜美,既能生吃,也能煮熟食用或者用来做甜品,怎么都吃不厌。 红薯中富含大量的膳食纤维,可以加快新

  • 快,咬住春光的尖子!竹笋最美味的吃法,鲜嫩爽口又高级

    俗话说春吃一口鲜,哈妹心里的鲜味担当,那一定非竹笋莫属啦! 就连古代诗人苏轼也留下了长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香的赞美佳句。 雨后竹笋踏着轻盈的脚步而来,清新、水灵

  • 韭菜的花样吃法,酥香可口特美味,一出锅就吃了好几个

    春天的韭菜叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,无论如何烹煮都是好吃至极。哈妹最近也是隔三岔五吃一顿,简直别提多开心了。 今天哈妹给大家分享一道韭菜的新吃法,鲜味十足

  • 教你在家做“蚂蚁上树”,就是这么简单,和饭店大厨做得一样好吃

    蚂蚁上树是中国传统名菜,菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真。 这道菜粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜的上品。 我家闺女特别喜欢吃粉条,昨日给

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