配料:
瘦猪肉150g、粉丝2小捆、香葱4棵、郫县豆瓣酱30g、高汤1大碗、盐适量
烹饪步骤:
1.粉丝用清水泡软
2.猪肉剁成末
3.香葱分开葱白和葱绿
4.葱白切小段
5.葱绿切小段
6.豆瓣酱剁碎
7.热锅凉油
8.放入肉末
9.用锅铲铲碎
10.炒至金黄盛出
11.锅留底油，放入豆瓣酱和葱白
12.炒香
13.倒入高汤
14.加入切段粉丝
15.放入肉末
16.小火煮
17.放入适量盐，拌匀
18.汤汁收干关火，放入葱绿
19.一道美味的蚂蚁上树就做好了
2020-03-18 15:06 香哈菜谱 -
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