银耳别总是煮汤了，用来凉拌清脆爽口，低脂美味解腻开胃

银耳是我们生活中常见的食材，柔软洁白，半透明，富有弹性。 银耳含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄色，当它吸水后又能恢复原状。

鸡胸肉这个做法早该火啦！喷香细嫩又开胃，好吃到舌尖地震！

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，肉质细嫩、味道鲜美，是我们家的常备食材。 其营养价值丰富，含有大量的蛋白质，可以给身体所需的能量，而且热量特别低，对于养生人士来说，常

四月吃肉不如吃它！鲜嫩翠增强蛋白质，简单一炒全家爱吃

蚕豆相传是西汉张骞自西域引入，蚕豆可谓在我国从古至今都深受大众的喜欢。蚕豆别看个子小，营养价值可是一点都不少，日常生活中我们可要多吃！ 春天也是蚕豆成熟的季节，无须

广东侨乡江门清明“黄沙蚬”肉肥味鲜 食客接踵而至

肉质肥美的黄沙蚬 李晓春 摄 中新网江门4月6日电 题：广东侨乡江门清明黄沙蚬肉肥味鲜 食客接踵而至 作者 李晓春 郭军 像这些沙白、花甲、花蚬、青口等贝类，平日都有供应，随时

小青团北漂逆袭记：从“第一口春”到舌尖“网红”

中新网南京4月4日电 题：小青团的北漂逆袭记：从第一口春到舌尖网红 作者 杨颜慈 清明至，艾草香。采摘几株新鲜的艾草碾出汁儿，掺入糯米粉包成团，并裹以红豆沙馅。一颗软软糯

麻将清明粑、彩蛋亮相重庆乡村清明集市

小朋友展示彩蛋。 陈超 摄 小朋友展示彩蛋。 陈超 摄 彩蛋展示。 陈超 摄 麻将青团吸引小孩。 陈超 摄 老人展示清明草。 陈超 摄 当地村民为游客发放清明粑。 陈超 摄 游客免费领取

潮州小吃如何成长为“国民小吃”？

潮州牌坊街上潮州小吃店随处可见。吴嘉薇 摄 南方日报记者赴沙县深度调研取经 潮州小吃如何 成长为国民小吃？ 让小吃产业继续引领风骚。近段时间以来，提起沙县小吃，不仅仅是

你见过五颜六色的糯米饭吗？

清明将至，广西南宁商家已经开始制作五色糯米饭售卖。五色糯米饭是广西的祭祖特色，具有白、红、黄、黑、紫五种颜色，分别经枫叶、红蓝草、黄花草、紫蕃藤等天然植物染料染制

你炒的菜，为什么不香？基本都是这5个错误

生活中一定有不少人很奇怪，为什么自己做菜的时候，用料和步骤都没有问题，可就是不如别人炒出来的好吃呢？这种事情可太常见了，有的人仿佛是生来做饭就好吃，有的人做饭，大

中国美食在西班牙连锁超市爆红 豆腐和毛豆成明星商品

中国侨网3月27日电 据欧洲时报西班牙版报道，近年来，西班牙连锁超市Mercadona接连推出了多款亚洲风味的美食，比如速冻鲜虾云吞面、抹茶拿铁、椰子冰淇淋、海苔脆脆米等等，每一款

泰国将再为数道特色家常菜申遗

中国侨网3月26日电 据泰国《世界日报》编译报道，泰国内阁例行会议本周批准冬阴功申请列入世界文化遗产之后，文化部长逸提蓬25日透露，将考虑把其他的泰国特色家常菜谱也一并申

当“明星文物”遇上甜点，跨越千年的味道你想尝尝吗？

作者：梁婷 武一力 余岚 编钟、越王勾践剑、 虎坐鸟架鼓 湖北省博物馆的明星文物， 是啥味道？ 湖北省博物馆供图 近日， 舌尖上的湖北省博物馆系列文创 正式亮相！ 馆内咖啡厅 首

从美国毒牛肉到瘦肉精喂羊，为什么食品安全事件屡禁不止？

（01） 1898年，一批批美国牛肉罐头被运输，分派，最终到了美国士兵们的手里。 当时正值美西战争，士兵们在古巴的热带丛林里打开一个个牛肉罐头，发现味道刺鼻，牛肉腐烂，更甚

广东烧猪匠人何国才：30年传承美食文化 助力乡村振兴

何国才 烧猪技艺三代传 用心留住家乡味 烧猪匠人何国才：30年传承美食文化 助力乡村振兴 肖欢欢 清明节即将到来，江门鹤山上南村的烧猪师傅何国才又忙碌了起来。他每天凌晨1时就

遇到这菜买5斤，简单拌一拌，营养极高，洁胃去油腻，体重悄悄2位数

春天的到来，气温也一天一天升高，不过，春天的天气比较干燥，我们在平时要注意补水，给皮肤及时的补水，能够使皮肤变得水灵 ，春天饮食上也要注意，吃一些清爽降火的食材，正