by 西蘭的美食厨房
配料:
丝瓜1根、豆腐1块、木耳适量、胡萝卜1截、姜适量、葱1根、胡椒粉1勺
烹饪步骤:
1.准备好所有食材。
2.丝瓜洗净去皮切滚刀块，木耳温水泡发，豆腐切小块淡盐水浸泡，胡萝卜切菱形，姜切丝，葱切葱花。
3.热锅热油放姜丝爆香。
4.倒入丝瓜翻炒至变色。
5.加入胡萝卜。
6.加入木耳。
7.加一大碗水。
8.加入豆腐。
9.煮开后，加入1勺盐、1勺胡椒粉调味，出锅撒适量葱花即可。
10.开喝。
11.无敌鲜。
by 最远的星空
配料:
枸杞适量、丝瓜三根、食用油适量、姜葱蒜适量、鸡精适量、盐适量
烹饪步骤:
1.成品图
2.准备好丝瓜和枸杞，枸杞用水洗净泡软。
3.丝瓜去皮洗净切块。
4.准备好姜葱蒜
5.锅里油烧热，放姜葱蒜炒香。
6.到入丝瓜
7.翻炒丝瓜变软放适量盐。
8.最后放枸杞，放少量鸡精提味，炒匀出锅。
9.营养味美的枸杞丝瓜。
by 一TJT
配料:
丝瓜2根、毛豆150克、盐适量、干辣椒3个、植物油适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.把毛豆剥壳，丝瓜刨皮后切成小段，干辣椒切碎。
3.锅中放油烧热，放入干辣椒炒出香味。
4.放入毛豆煸炒至变色。
5.加入丝瓜翻炒。
6.加入适量的盐。
7.再放入少许水。
8.大火煮至丝瓜软糯。
9.最后加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。
10.然后盛盘开吃。
