夏季天气比较热,温度一直持续上升,很多人天天都呆在空调房中,解暑也益冷饮为主,长期以往,导致身体中的湿气加重,脾胃虚弱,久而久之,人不仅会导致水肿虚胖,人也会没精神,夏季常常有嗜睡的情况出现。
这时候要多喝祛湿的汤水,来缓解因为夏季而加重的湿气。薏仁就是不错的除湿利器也是保健养生的食材之一,能利水消肿,还能健脾补中,对于虚弱的脾胃也有很好的保护,还能去除身体中的水肿和湿气,每天一杯它,小腹婆也能变成小蛮腰。
下面分享一道薏仁绿豆汤的食谱给大家,夏季喝最好,既能消暑还能除湿 ,一举两得。
薏仁绿豆汤
by 小甜橙mother
配料:
薏仁100g、绿豆130g、冰糖适量
烹饪步骤:
1.薏仁挑除杂物,用清水淘洗干净
2.倒入碗里,加入适量的清水,提前一夜泡发
3.绿豆挑除杂物,用清水淘洗干净
4.倒入碗里,加入适量的清水,提前30分钟泡发
5.泡发好的薏米倒入锅内,加入适量的冷水,大火烹煮
6.锅内水煮沸时,倒入泡发好的绿豆,一同煮制
7.待绿豆煮开花时,放入适量的冰糖,并调制中小火档位烹煮
8.10分钟后离火,盛入碗里,即可食用