在现在这个讲究养生的年代里，秋葵应该我们比较常见的一种养生食物之一了，它的营养价值是非常的高的，很适合我们夏季多食用。
秋葵可食用部分是果荚，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，它富含铁、钙、糖类等多种营养物质，有预防贫血之功效。
秋葵被誉为是“金不换”，维生素是苹果的4倍，营养丰富，晚上多吃不长胖，如果作为减肥人士不要错过哦！跟着哈妹一起看看美味的具体烹饪步骤吧！
椒盐炸秋葵
by 辛墨墨
配料:
秋葵十根左右、鸡蛋一个、淀粉两汤匙、普通面粉四汤匙、椒盐适量、食用盐适量、油适量
烹饪步骤:
1.秋葵切去蒂，洗净沥干水分。
2.鸡蛋磕入容器中打散。
3.放入普通面粉和淀粉。
4.搅拌均匀成粘稠的面糊后，加入椒盐和食用盐拌匀。
5.把拌匀的面糊倒入秋葵中。
6.翻拌至秋葵裹上面糊。
7.锅中放宽油烧至六七成热，放入秋葵中小火炸至表面变色捞出控油，再入锅复炸一次捞出控油。
8.上面撒上椒盐即可食用。
素炒秋葵
by 后来的后来_WH
配料:
秋葵300g、大蒜三瓣、辣椒一个、蚝油一勺、食用盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.美美图片来一张。
2.准备食材并洗净。
3.秋葵斜刀切片。
4.大蒜，辣椒切丁，还切了一点葱白。
5.锅内放清水，水开后放入秋葵，焯水一分钟捞出过凉水。
6.锅内放油，放大蒜爆香。
7.放入秋葵。
8.放盐。
9.一勺蚝油。
10.放辣椒。
11.放胡椒粉鸡精，翻炒均匀。
12.可以出锅啦！
13.经常食用，好处多多。
凉拌秋葵
by 辛墨墨
配料:
秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒2-3个、生抽1汤匙、白糖1平匙、醋1汤匙、油适量
烹饪步骤:
1.把秋葵去蒂，小米椒和大蒜切末。
2.锅中烧开水，放入秋葵炒3分钟。
3.焯好的秋葵放入凉水中浸泡一会，取出从中间对半剖开。
4.在小米椒和蒜末中放入生抽、醋和白糖拌匀，如果口重的话也可以加少许盐。
5.锅中放适量油烧热后浇倒在碗中炸出香味。
6.把炸好的调味料和秋葵一起拌匀即可。
7.可以美美的开始品尝了
