对于家里有小孩的，零食总归是少不了的。现在市面上的零食种类特别的多，几页纸都写不完，那什么样的零食好吃？什么样的零食健康？等等问题，是宝妈们共同的困扰。
哈妹平常也爱好烘焙，索性零食自己在家给孩子做，自己做不仅卫生还健康，还没有添加剂。
这次给孩子做的是鸡蛋卷，食材也很简单，1碗面粉，两个鸡蛋，用筷子搅一搅，就能轻松做出少油酥脆的鸡蛋卷，根根酥脆，孩子特别爱吃。
下面分享鸡蛋卷的做法给大家，特别简单，宝妈们可以收藏起来做给孩子吃。
香酥鸡蛋卷
配料:
鸡蛋2个、低筋面粉100克、白砂糖40克、玉米油70克、水果牛奶60克、黑芝麻适量
烹饪步骤:
1.鸡蛋，植物油，糖粉混合均匀，继续加入水或牛奶拌匀。
2.筛入低筋面粉。
3.加入芝麻一起拌匀。拌好的面糊有一定的粘稠度，但是较稀，提起搅拌头面糊直线下落。
4.蛋卷模两面都要预热，手放在模具上方感到热就可以了。
5.舀一小勺面糊，就是平时的小汤匙就可以了，全程小火！
6.盖上盖子大概加热30秒，反过来再加热30秒，喜欢薄的就加紧些。打开盖子，观察状态，好了就迅速卷起，可以借用筷子，但是事实证明，冬天用手卷也不烫，而且会让你的手很暖和，用筷子或手压住，稍稍定型。
7.香酥美味，好吃得停不下来。关键还很简单方便！
