中新社福建安溪4月22日电 (记者 孙虹)正值安溪铁观音春茶采摘、生产的黄金时节，2021年国际茶日“茶香农遗——驻华使节走进遗产地”暨安溪开茶节国际交流活动22日在福建省安溪县举办。
当天，来自联合国粮农组织(FAO)、联合国世界粮食计划署(WFP)，以及法国、斯里兰卡、巴西、希腊等12个驻华国际组织和使馆的16名外交官，走进“中国乌龙茶之乡”、名茶“铁观音”发源地，体验历史悠久的中国茶文化，了解茶背后的悠久历史、农耕文化与生态价值，交流相关农业文化遗产系统的保护和发展经验。
迎茶祖、上贡品、上香敬茶……传统的敬茶祖、祈茶福仪式过后，魏月德等中国制茶大师、安溪铁观音大师共同鸣锣、喊山开茶。“开茶咯！”嘹亮的喊话回荡山间。
第一次走进茶山，在青山绿水中闻香品茗，FAO驻华代表文康农感慨道，“这是一种全新的体验。”在他看来，此次活动结合安溪铁观音的开茶节，展现出一个非常多元化的茶文化系统，不仅在于茶产品，还有与之相关的一系列民俗，以及在这个过程中所体现出的人与自然和谐共处的理念，都让人印象深刻。
早在宋元时期，安溪茶叶就作为一种重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界。近年来，借助闽茶海丝行、欧洲营销中心、茶学社、茶酒对话等平台载体，安溪铁观音进一步加快国际化步伐，以国礼茶、国宾茶身份惊艳国际舞台。
斯里兰卡驻华大使馆副馆长尤格纳丹告诉记者，斯里兰卡也盛产茶叶，希望待疫情过后，能够促成斯里兰卡产茶区与安溪的合作交流。
据悉，“福建安溪铁观音茶文化系统” 2019年1月启动申报全球重要农业文化遗产工作。2020年8月，“福建安溪铁观音茶文化系统”文本正式通过联合国粮农组织农业文化遗产专家评审，现正等待国际专家实地考察。(完)
