通讯：无米粿：广东侨乡汕头的家乡味道

中新社汕头12月13日电 题：无米粿：广东侨乡汕头的家乡味道 中新社记者 李怡青 人们常说，巧妇难为无米之炊，然而在粿品繁多的广东潮汕地区，却恰恰有一种叫无米粿的传统小吃，

八项烹饪团体标准在京发布

2020年12月7日，中国烹饪协会在北京召开团体标准发布会，发布了《餐饮服务量化分级评定规范》《团体膳食单位服务质量规范》《基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求》等八项团

徽州人特色的年味美食：手工灌芯糖

制糖师傅调和糖料面团余俊翔摄 工匠师傅抱着一团糖料 余俊翔 摄 工匠师傅搓揉糖料 余俊翔 摄 制作师傅把灌芯糖放入罐子里 余俊翔 摄 灌芯糖制作成圆柱形长条状，方便入口 余俊翔

佛山“粤菜师傅”助力家乡味道走出国门

2020中餐世锦赛收官，佛山粤菜师傅助力家乡味道走出国门 历经一个多月的海内外云上争霸2020海天杯中餐烹饪世界锦标赛已于日前圆满收官。 中餐烹饪世界锦标赛由中国烹饪协会主办，

下厨房| 一锅羊肉，温暖冬日

从秋日开始，羊肉便开始以一种愈加频繁的姿态出现在我们的餐桌上。耕牛不可屠宰、养猪需要消耗过多的粮食，在相当长一段时间里，羊肉都是人们生活中重要的蛋白质来源。中国人

匠心成就舌尖经典 面点大师蒸出“瓜果飘香”

王志强创作的面点作品面果儿。冉文娟 摄 中新社北京12月5日电 题：匠心成就舌尖经典 面点大师蒸出瓜果飘香 中新社记者 冉文娟 卷曲的柿子蒂，桔子和柠檬表皮细致的纹理，香梨表面

广东侨乡台山“鸡爪芋”中的家乡味道

中新网江门12月3日电 题：广东侨乡台山鸡爪芋中的家乡味道 作者 李晓春 郭军 早几天在厨房看了一下，家里的鸡爪芋干快用完了，上次她们回国探亲带回那些，只剩够两次左右的量。

侨乡泉州“传承+旅游”留住闽南“古早味”

在来旺良品堂闽南古早味传承基地，游客透过透明的橱窗，可以观看手工面线等美食的制作流程。 吴冠标 摄 中新网泉州11月27日电 (吴冠标)从出生时的摇篮、到嫁娶时的花轿，从抓周时

韩国外卖食物人气榜出炉：中餐排名第二

韩国外卖食物人气榜出炉：炸鸡摘冠 中韩餐分列二三名 人民网讯 调查显示，炸鸡成为今年最受韩国消费者喜爱的外卖食品，中餐、韩餐在外卖食物人气榜上分列第二、第三名。 据《京

广西-东盟经开区办东南亚美食制作大赛 庆祝侨场成立60周年

图为参赛选手现场烹饪 潘志安 摄 中国侨网南宁11月22日电 (潘志安 冯克灵 赖玉宁)11月21日，广西国营武鸣华侨农场成立60周年暨2020年香从东盟来东南亚主题美食制作大赛，在广西-东盟

2020世界面食产业发展峰会在陕西咸阳开幕

中国侨网咸阳11月22日电 (记者 冉文娟)2020年世界面食产业发展峰会暨第二届陕西面食大会于22日在陕西咸阳开幕。 峰会以世界面都世界味丝路兴业在咸阳为主题。活动期间，来自海内外

泰国女孩广西开餐厅 用美食搭起舌尖上的“桥梁”

【解说】画面中的人叫陈美妮，2010年她从泰国来到广西留学。在完成本科、研究生阶段的学习后，选择留在南宁生活。陈美妮先后做过翻译、秘书等工作，在工作期间她发现很多中国人

广东惠阳开展“话侨情·暖侨心”印尼美食分享活动

图为广东惠州市惠阳区侨联开展的话侨情暖侨心印尼美食分享主题活动。 惠阳区侨联供图 摄 中国侨网惠州11月20日电 (记者 宋秀杰)11月20日，著名爱国将领叶挺与著名侨领叶亚来的家乡

据说最能代表美国的9种食物...一定要尝尝啊！

美国食品向来以油炸、多脂肪、高热量而闻名。但说到美食，怎么说呢？反正所有留学生回国后都跟饿了几百年似的。。没出国前还觉得，美国可是多元大熔炉啊，还能饿死你？直到看

“亲情中华·味道四川”2020海外中餐馆川菜培训班结业

中国侨网成都11月19日电 近日，亲情中华味道四川2020海外中餐馆川菜培训班迎来了结业式。由中国华侨国际文化交流促进会、四川省侨联、四川省商务厅指导的2020全球川菜产业发展高峰