挪威侨胞马列：细品舌尖上的中国巨变

挪威侨胞马列细品舌尖上的中国巨变 年过七旬的挪威侨胞马列，从事餐饮行业已将近50年，是一位厨艺精湛的杭帮菜烹饪大师。 和食物打了一辈子交道，马列说起中国人舌尖上的巨变，

精品珠江·亚洲美食文化长廊地标美食评选启动

精品珠江亚洲美食文化长廊地标美食评选昨日启动 云上看美食 线下享国潮美食盛宴 广州日报讯 (全媒体记者曾繁莹)7月22日，精品珠江亚洲美食文化长廊地标美食第二季启动仪式在广州

走过战争年代 湖北红安县两道菜成美食名片

7月19日，记者走进全国唯一以红字命名的县湖北省黄冈市红安县。该县列入文物的革命遗址遗迹224处，其中国家级39处、省级24处。 在红安有两种特色美食，伴随着红军走过战争年代，

传统中华美食迎“标准化浪潮” 加速“圈粉”全球食客

中新社南京7月8日电 (记者 杨颜慈 葛勇)柳州螺蛳粉的出圈，正带动越来越多的传统中华美食卷入标准化浪潮。地方小吃换上新颜走出深闺，迅速圈粉全球食客。 近日，一则南京为速食

标准出炉瞅准申遗！鸭血粉丝汤能超越螺蛳粉吗？

中新网客户端北京7月4日电 (左雨晴)在速食产品流行的今天，螺蛳粉、酸辣粉、小火锅、盖饭等都纷纷速食化摆上了货架。作为久负盛名的金陵小吃鸭血粉丝汤，自然也不例外。 最近，

广州沙河粉上榜国家非遗名录 更多创新吃法不断涌现

至尊炒河粉（广州日报/庄小龙 图） 广州沙河粉上榜国家非遗名录：不只牛河，它的吃法何其多 薄如纸、通透明亮、韧而爽滑，这是广州知名平民美食沙河粉的独特之处。2011年，沙河

食为天：东北麻辣烫最好吃？四川人要跟你掰扯一下

麻辣烫。浩哥供图 麻辣烫，可谓是一道在中国大江南北遍地开花的美食。最为人们熟知的，便是东北麻辣烫。 作为一个四川人，每次给外地朋友规划来旅游要吃啥时，总是会收到灵魂

第二十二届中国美食节将在哈尔滨举办

中新网北京6月23日电 (梅云秋)23日，第二十二届中国美食节暨哈尔滨国际西餐文化节、第五届餐饮业供应链博览会(以下简称中国美食节)新闻发布会在北京西直门宾馆举行。会议宣布，本

浙江美食名城兰溪“舌尖”促共富 “兰溪小吃”香飘四方

中新网金华6月23日电(张斌 汪旭莹 葛铭锐)爽滑筋道的手擀牛肉面、焦香酥软的葱烧饼、外脆里嫩的豆腐煎饺、清凉去暑的水晶糕这些听上去就让人直流口水的美食，有统一的称谓兰溪小

主打思乡情 旅游美食节目《不同凡飨》走红马来西亚

中新网吉隆坡6月23日电 (记者 陈悦)由吉隆坡中国文化中心推出的10集文化、旅游、美食节目《不同凡飨》近日全部播放完毕。这一主打天涯共此食，美食最思乡的节目在马来西亚引起巨

宝宝不爱吃蔬菜，做成肉丸没有不爱吃的

鸡胸肉 熟米饭 青菜 胡萝卜 玉米淀粉 番茄酱 做 / 法 - 1 - 20g青菜放开水中焯30秒后捞出沥干，切成菜末。 - 2 - 20g胡萝卜去皮后用擦丝器擦成细丝。 - 3 - 把处理好的菜末和萝卜丝加入2

潮州美食宣传片亮相巴黎步行街

潮州美食宣传片亮相巴黎步行街 广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员潮宣)6月22日记者从潮州市委宣传部获悉，法国当地时间6月21日，一则30秒的潮州美食宣传片《美食如潮 四海共享

广东侨乡台山“阉鸡”造就家常美味

中新网广州6月21日电 题：广东侨乡台山阉鸡造就家常美味 作者 李晓春 郭军 早晨！上次那批鸡，阉得比较透彻，没发现有半阉(阉割不透彻的，长相近似大公鸡，被称为半阉或半阉公

法国侨胞创新研发“活着的拉面” 促中西方美食“面对面”

中新网兰州6月18日电 （史静静）拉面近年来飘香法国，从中国传统饮食变成巴黎的网红。活着的拉面公司董事长法国华人段小蓉说，现在越来越多慕名而来的食客排长队尝鲜，餐馆面积

“网红美食”螺蛳粉如何做成大产业

小小螺蛳粉做成三个百亿大产业(人民眼发展特色产业) 引子 2014年，广西柳州市颁发首张袋装螺蛳粉生产许可证。短短6年，小米粉做成了大产业：2020年，柳州实现袋装螺蛳粉销售收入