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宝宝不爱吃蔬菜,做成肉丸没有不爱吃的

2021-06-24 13:34   美国新闻网   - 

鸡胸肉
熟米饭
青菜
胡萝卜
玉米淀粉
番茄酱
 
   做 / 法   
 
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20g青菜放开水中焯30秒后捞出沥干,切成菜末。
 
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图片20g胡萝卜去皮后用擦丝器擦成细丝。
 
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图片把处理好的菜末和萝卜丝加入200g熟米饭里,用筷子拌匀。
 
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戴上一次性手套,取适量米饭揉成丸子状。
 
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250g鸡胸肉洗净切块后,倒入料理机打成肉泥。
 
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图片加入6g玉米淀粉到打好的肉泥中,用筷子顺一个方向搅拌至上劲。
 
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取适量肉泥整理成小饼状,然后包入米饭丸,收口揉圆。
 
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烧一锅水,水开后转小火,把丸子倒入,煮至丸子熟透浮起后捞出。
 
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图片在锅里倒入100g清水、10g番茄酱、5g玉米淀粉和2g生抽,小火煮开后倒入丸子。
 
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图片转中火收汁,让丸子均匀裹上酱汁后,就可以出锅开吃咯!

 

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