今天,你吃早餐了吗?是晚起赶着上班没时间吃,还是在出门前五分钟快速在家解决了一下。答应我,无论是上班还是休息都要好好吃早餐。
好好吃一顿幸福的早餐能让你的生活幸福感加倍,活力满满一整天!今日哈妹给友友们奉上3道颜值高味道佳的早餐做法,走过路过可不要错过哦!
番茄意大利面
by 因子食味记
配料:
意大利面一人份、番茄酱五六汤匙、番茄二只、盐少许、糖少许、洋葱小半只、蒜三四瓣、胡椒粉适量、芝士粉适量、新鲜罗勒叶片一把、方腿或火腿一根、橄榄油适量
烹饪步骤:
1.准备好意大利面、番茄酱。将蒜剁成蓉,洋葱切成小块,火腿肉切成小丁。番茄用开水烫几分钟去皮,切成小块。
2.锅中加少许橄榄油,将蒜蓉炒至金黄色,下洋葱炒至出香味变透明。
3.锅中加入番茄块,翻炒几分钟,炒至番茄出沙软烂,调些许盐和糖。
4.加入火腿丁和番茄酱,炒匀,小火熬制,直至变浓稠成酱汁。
5.熬酱同时,煮一锅清水,加盐和几滴橄榄油,煮沸。
6.将意大利面放入锅中煮十分钟。如图这种经典方式散开煮,面条很快软了自然入锅。
7.比面条包装上说明的时间多2一3分钟,个人感觉这样口感更软好吃。
8.煮好的面捞出装盘,用筷子拨散些,加入些许橄榄油拌开,这样意面不会粘在一起了。
9.将熬好的酱汁倒在意面上,根据口味撒上胡椒粉和芝士粉拌开。
10.拌入新鲜罗勒叶,大叶片撕小些,就可以吃了(没有可用干罗勒碎代替)
葱花鸡蛋饼
by 倾听-小熙
配料:
鸡蛋3个、普通面粉100克、盐适量、葱适量、清水180到200毫升左右
烹饪步骤:
1.准备好所有食材。
2.鸡蛋打入一个大碗中,葱花尽量切碎一点,加入适量盐搅匀。
3.再加入清水搅拌均匀。
4.再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。
5.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。
6.放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。
7.看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就可以煎另一面了。
8.煎好以后把它对折。
9.再对折。就可以出锅了。
10.开吃。
午餐肉饭团
by 独爱你
配料:
午餐肉1盒、大米150克、胡萝卜50克、玉米粒50克、海苔适量、味达美清香米醋1大勺、味达美臻品特级生抽2大勺、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.首先先将米煮熟
3.将玉米掰成一粒粒洗净,胡萝卜控成丝,锅中烧开水,放入玉米焯熟捞出控干水分备用
4.午餐肉切成6片,锅中放少许食用油,放入午餐肉
5.煎至两面金黄色,捞出备用
6.原锅放入胡萝卜丝和玉米粒,快速翻炒均匀
7.加入米饭
8.加入味达美臻品特级生抽2大勺
9.加入海苔碎
10.再次翻炒均匀即可关火
11.午餐肉的盒子,铺上一套保鲜膜,再把米饭填入盒子的四分之一,压实
12.再放入午餐肉,再次压紧实
13.最后将保鲜膜提出,取出饭团,再包上一条海苔即可
14.开吃!