by 橘子香味
配料:
韭菜1把、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.韭菜切段
3.鸡蛋打入碗中，打散备用
4.锅中油热，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块
5.加入韭菜，快速翻炒均匀
6.加入盐，炒匀即可
7.开吃
by 橘子香味
韭菜一小把、油适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量
烹饪步骤:
1. 韭菜下锅煮一下
2. 马上夹出来，过一遍凉水
3. 攥干水份，两根韭菜一起，从根部开始卷
4.用竹签扎好
5.摆在烤盘上
6. 摆好
7.刷一层油
8.撒盐
9.撒胡椒粉
10.撒孜然粉
11.撒芝麻
12.180度，烤三分钟即可
13.一道美味的烤韭菜就做好了
by 小娟的生活-Go
配料:
韭菜一小把、鸡蛋1个、饺皮适量、香油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.鸡蛋打在碗里搅拌，加少许盐
2.锅里油烧热，倒入鸡蛋液炒碎
3.韭菜洗净沥干水，切碎，加少许香油拌均，再加盐
4.把鸡蛋倒进拌匀
5.舀一小勺韭菜馅放在饺皮1/2处。向上对叠成半圆形，再向左或向右叠成扇形，面皮捏紧（饺皮买现成的）
6.锅内倒油烧六成热，下生胚炸酥脆
7.捞出放在吸油纸上，吸出份油（可以点酱吃，也可以不用）
