粽子是带着人间烟火气的食物
也是中国各地共通的美食了
几乎每个地方都有着其引以为傲的粽子
它不只是肉和米的集合
又或者单调的甜和咸
更是一次传统手艺与地道食材的融合
徽粽，别称“枕头粽”。它的特色在于粽子整体呈长条形，长大肥硕，两至三道捆索，四只角，形如枕头。
人们会把它当做早餐的标配，是一种十分日常的食物。
如果你只是单纯的想吃粽子，它值得和全家人分享。
早安晨之美
胡兴堂徽粽搞定美味早餐
剁椒鲜肉粽
- BUY IT NOW-
剁椒对徽州人来说，不是一道菜却胜似一道菜。剁椒鲜肉粽，会撒“椒”才好味。
剥开粽叶,油亮红润的鲜剁红辣椒点缀其中，粽子色泽酱黄闪亮，油润不腻，糯米晶莹黏糯。
剁红辣椒的爽辣， 中和新鲜猪肉的Q弹，至享舌尖上的美味。
徽味山珍粽
- BUY IT NOW-
能让肉食者挪开眼，素食者高喊鲜到起飞的，估计只有山珍了。
大山馈赠的黄山山珍，味道鲜嫩清香。
香飘万家的黄山火腿，不输金华火腿；徽味山珍粽，以徽菜食材入馅，融入黄山香菇、黄山早春茶笋、黄山火腿。呈现最活色鲜香的徽州味。
蜜枣粽
- BUY IT NOW-
糯米里放进一颗金丝蜜枣，粽心的深色，蜜枣周围规则的浅色，糯米的酱色，泾渭分明。
歙县金丝琥珀蜜枣，枣中珍品：金丝细缕，核小肉厚，润泽甘甜。蜜枣被热气呵软，甜味渗入糯米，每一口都是清爽甜蜜软糯。
徽式豆沙粽
- BUY IT NOW-
甜粽党不会想错过这个豆沙粽的。
徽州当地小红豆蒸煮去皮，研磨成沙，豆沙又纯又香量又多，甜度也正正好；豆沙馅儿里加一块上好的猪板油，细腻绵软，化口香甜。
梅干菜肉粽
- BUY IT NOW-
芥菜三蒸三晒成乌黑发亮咸香的梅干菜，是江南一带名菜-梅干菜扣肉里的精髓，不能忘怀的家乡味道。
梅干菜扣肉入粽，地道的江南滋味。
梅干菜与五花肉相得益彰：鲜肉肥瘦间夹着甘甜的梅菜干，鲜肉的油脂恰到好处，肉烂菜香汁亮！咬上一口粽子，温润的满足感。
徽式鲜肉粽
- BUY IT NOW-
梦想中的粽子 每一口都有鲜肉。
黄山生态散养的黑猪猪肉，山里跑出来的鲜香味，肉质好，不腥不柴，肥瘦相间，口口有肉。
酱米的浓郁香气与肉块的饱满鲜嫩合而为一，舌尖在油脂与米饭的碰撞里体味到欢愉。
一口下去，粘糯不烂肉脂香浓。
拿到粽子后最推荐的是蒸食的方式，隔水蒸5-10分钟就能吃了！煮制期间整个厨房都是浓浓的棕叶香气。
其实粽子在包制后，已经慢蒸5个小时了。糯米的糯性、筋道已经发挥到了最佳，我们要做的只是二次加工～
一方山水一方食，百年老字号胡兴堂，将徽菜食材裹入徽州枕头粽中，成就尤具徽州地道风味的胡兴堂徽粽。
招牌徽菜食材+徽州高山野生箬叶+徽娘手作+四角枕头形。
徽式豆沙、剁椒鲜肉、徽式鲜肉、乌米刀板香、金丝蜜枣、梅干菜肉、徽味山珍七种口味粽子，汇聚咸甜鲜辣；糯而不糊，肥而不腻、香糯可口、咸甜适中，粽有你爱的味。
徽菜食材入馅
黄山生态散养的跑地黑猪猪肉，口感紧致鲜香而少腥膻
高山野生，柔韧性强
绿润清香，叶大面宽
娴熟粽娘精致手包
多年裹粽经验的本地粽娘
纯手工包裹
