对于爱喝汤的人来说，汤是顿顿都少不了的， 吃饭前先喝上一碗汤水，热乎乎的，感觉到温暖极了。
就像我家来说，每天吃饭都会备上点汤水，尤其是在冬季，可以滋阴润肺还能养胃。排骨汤是最佳的选择，排骨中含有大量的骨胶原、磷酸钙和微量元素，可以帮助我们补充钙质，排骨性平入脾胃经，可以滋养脾胃还能补中益气，常喝对身体好极了。
不过单喝排骨汤难免有点乏味，不如加点海带一起熬，海带是一种实惠而又不可多得海产品，两者一起搭配，营养加倍，汤汁特别鲜浓。
海带排骨汤
配料:
排骨1条、黄豆150克、海带150克、姜3片、料酒1勺、清水1300克、鸡精适量、盐适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火烧开捞出浮沫
3.再捞出排骨冲洗干净
4.黄豆洗净，海带洗净切成小块
5.将排骨和黄豆放入砂锅中，加入清水
6.大火煮沸后转小火慢炖60分钟
7.加入海带，开大火煮沸后
8.转小火炖煮20分钟
9.出锅前根据个人口味加入鸡精
10.加入盐调味即可
11.成品图
12.图二
