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茄子新吃法,先蒸一蒸,再炒一炒,开胃又下饭!

2019-09-10 10:23  素由心生   - 

 
素蚝油烧茄子

 

 

食 材

 

用料茄子,红椒,姜末、泡椒、油

调料汁:生抽、素蚝油、香醋、水

 

 

 

做 法

 

1.茄子切成长条。

 

2.锅中放入适量的水,把茄子蒸5分钟左右。

 

3.准备调料:生抽、香醋、素蚝油、水混合均匀备用。

 

4.锅中倒油,放入姜末、辣椒泡椒小火炒香。

 

5.放入蒸好的茄子。

 

6.倒入调料汁烧开。

 

7.翻炒入味即可出锅。

 

8.茄子这样做软糯味浓,材料简单又快手,快试试吧!

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