羊肉性温,是秋冬补益的佳品,能够给我们提供优质的蛋白质,它还有很多的铁、脂溶性的维生素、矿物质等等,都是身体必需的营养元素。但如果是在北方的冬天,单独吃羊肉容易上火,这个时候搭配上萝卜,能够综合羊肉的大热,同时还可以促进消饱胀,您也不用担心吃了羊肉不容易消化吸收了。
海带等海产品中碘含量丰富,含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。甲状腺素能增强人体的基础代谢率,加快血液循环,帮助人们抵御严寒。排骨作为我们日常中常吃的肉类,蛋白质含量丰富,能为我们在冬天提供能量。
注意:甲亢人群不要食用海带。
牛肉的蛋白质含量非常高,而且脂肪含量很低,属于温补食材,很适合冬季食用。香菇含有很多的多糖成分,能够提高身体的免疫力,而且它跟牛肉搭配在一起,荤素搭配,营养互补,是非常好的搭档。
除了吃,在喝的方面也推荐大家三款美食。
红薯中含有大量的维生素与膳食纤维,对于老年人或者便秘患者来说有很好的润肠通便作用。另外红薯中含有大量的钾元素,对降压也有一定的帮助。
民间有“冬鲫夏鲶”之说,冬季鲫鱼营养丰富,所含脂肪少,蛋白质及微量元素多,具有益气健脾的功效。而且,鲫鱼汤中所含的胆固醇较少,常吃鲫鱼对心脑血管病患者来说有一定好处。
注意:感冒发热期间避免食用鲫鱼汤。
紫菜蛋花汤是最平常不过的一道汤,但这道汤营养价值却很高。紫菜富含镁元素、钙元素,能够强筋壮骨,维护心脏的正常律动。鸡蛋含丰富的蛋白质和卵磷脂,不光可以提高免疫力,还可以健脑。
除了内在的吃吃喝喝来御寒以外,我们出门时也要戴好帽子,穿厚点鞋子和袜子,从外在上,避免身体受凉。
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