纽约亲子互助会（PCR）在元宵节前夕的11日于九大道57街947号中心举办“手工元宵制作”节日特别活动，数十位华人妈妈为主的社区居民们聚在一起，长者带新，传授包元宵的技巧和心得，亲手做出美味的传统元宵带回家，分享团圆美味。
亲子互助会负责人黄妮可表示，吃元宵的佳节传统广受欢迎，而福州乡亲们更是喜食肉馅元宵，这次包汤圆活动便以猪肉馅为主，也有芝麻花生等甜馅满足不同口味，同时还包了一些饺子。活动中，由退休长者教年轻妈妈和面、擀皮，手包元宵，这样她们以后就可以自己在家做给小孩吃。
黄妮可介绍，亲子互助会每年都会在元宵节、端午节、中秋节三大传统节日分别举办手工制作元宵、粽子、月饼的趣味庆祝活动，向下一代传承中华节日美食文化。她也代表该会祝福华人侨胞元宵节快乐，一碗“福气”享团圆。
