提起美国大学的食堂,有小伙伴表示真心对食堂的饭菜没法恭维,又贵又难吃;也有运气好的同学表示,食堂的菜式挺丰富多样啊,味道也很欣慰。对于吃货来说,大学四年的胃能否被满足可是十分重要的。所以,哪些大学食堂是最深得人心的呢?
1. UCLA
Location: Los Angeles, California
加州大学洛杉矶可是有着“美西第一食堂”的美誉,总共 8个餐厅,四个自助和四个外带。每家餐厅都有一个主题,种类极多,你可以品尝到任何你喜欢的菜肴。亚洲风味 Feast at Rieber 可以放心去,广式点心做的还蛮好吃。学校还在减少浪费、食物可持续性方面做出很多改变,比如把剩余的食物用来堆肥,实行绿色星期一等。
2.Brown University
Location: Providence Rhode Island
布朗大学有两个大自助食堂:Verne-Wooley(学生通常称其为 V-Dub) 以及 Sharpe Refectory(也称为 Ratty),这两个食堂以西餐为主,此外 the Blue Room Cafe 也是大家经常光顾的餐厅。P.S.布朗大学的农贸集市供应附近农民当天采摘的新鲜瓜果,另外布朗大学还是罗德岛州第一家获得绿色餐饮协会认证的。
3.Bowdoin College
Location: Brunswick, Maine
鲍登学院除了在学术排名上名列前茅,餐饮服务也是闻名遐迩。学校拥有自己的有机蔬菜园,极其注重健康环保,所有食材都保证最为新鲜。除了定期提供如贻贝、白葡萄酒、亚洲风味的鸭酱猪肉以及切丝蔬菜等美食佳肴,学生还有机会品尝到新鲜龙虾(每学期会举办烤龙虾节)、蛤蜊、玉米棒、蓝莓蛋糕,还有更多令人垂涎万分的美食。
4.Vanderbilt University
Location: Nashville, Tennessee
范德堡大学的食堂实在是叫人挑不出毛病来,22个餐饮区,有多个24小时开放区在过去五年荣获超25个奖项。主食堂会根据各种节日定制各种特色晚餐,即便是在一个普通的周二,学校餐厅依然供应一流的特色小吃:香煎三文鱼、玉米饼三明治、酸奶油牛肉和花椰菜配烤猪肉。
5.University Of Massachusetts-Amherst
Location: Amherst, Massachusetts
麻省大学艾姆赫斯特分校有4个食堂、18个咖啡馆、3个市场、两辆移动小卖部等各种美食地点,还有贴心的外送服务。据说,UMass Amherst 的学生可以在校园里吃到太阳底下的一切食物。在这里,几乎囊括各国的美食,不仅有素食、亚洲食物法国菜、意大利菜等,学校还专门为有特殊饮食习惯的学生提供各国特色饮食,如犹太教规定食物等。
6.Virginia Tech
Location: Blacksburg, Virginia
毕业数年后,弗吉尼亚理工大学的学生还会想念学校的餐厅特色菜——这可不是夸夸其谈。学校餐饮中心提供各种新鲜的菜肴,有拉丁菜与亚洲菜的融合菜式,有纯素食,经典的美食有西红柿无花果香醋酵母比萨、酱油烤鲑鳟鱼,或是自己制作的华夫饼。在Hokies餐厅还可以享受到每日限定的牛排和龙虾!
7.Cornell University
Location: Ithaca, New York
康奈尔大学的食堂厨师们很喜欢开发世界各地各种口味的菜肴,包括意大利风格的面食和日本口味的寿司。很特别的是,他们还有一家有执照的乳制品加工厂,除了教学研究,还向学生提供冰激凌、酸奶、布丁等。康奈尔有 30个餐饮区,从早上七点到凌晨两点,想吃就吃。他们还会在康奈尔种植食材的后院举办丰盛的晚宴。
8.James Madison University
Location: Harrisonburg,Virginia
詹姆斯麦迪逊大血有28个餐饮区,菜单丰富,从炒菜到汉堡的各式食物,硬生生地让多个校园食堂成为一个自助餐厅。学校连主题咖啡馆也有好几间,可以在1908年的小酒馆中尝到美味的披萨饼哦。
9.Washington University in St. Louis
Location: St. Louis, Missouri
圣路易斯华盛顿大学的食堂同样很棒。在这里,学生可以尽情享受从蜂蜜烤肉到塔索扇贝的美味。除了美味的食物,WashU膳食计划中还设立专业的厨师开办主题晚宴,学生也可以参与烹饪班。
10.University of Georgia
Location: Athens, Georgia
谈到 UGA,一定要数数他们的专属小吃:牛肉卷饼、茄子干酪、圣代冰激凌......UGA有五个食堂,还有24小时餐厅,也有自助式餐厅,种类繁多,太正点。