前段时间，
我们看过草原，吹过海风，走过老城。
今天就来给大家介绍，
一个听起来特别“硬核”的地方——
山西运城。
△ 供图/ @andre白白
在山西这个“煤炭大省”当中，
运城最出名的却是盐。
文献资料显示，
运城盐池是人类开发利用最早的内陆盐池。
就在今年，
运城对盐文化做了一次全面的升级。
一条命名为盬（它的读音在文末公布）街的步行街，
在“五一”正式开放。
不得不提这个盬字，
在《说文解字》就是“河东盐池”之意，
这个在辞书和典籍中沉寂一隅的汉字，
终于和运城的盐文化再度融为一体。
仔细再看盬字，
是不是觉得它硬核得很？
其实，运城这座城市，
可盐可甜。
这里既可以硬核得疯狂，又能柔软到极致。
△ 供图/ @andre白白
每年这时候，运城气温仍然持续上升，
中国最古老的盐湖之一的运城盐湖，也开始变得美美的。
凭实力就能收割热搜流量——
烟粉、黛绿、桐黄、赭石、银褐……
一点也不输大西北，
就像是天然的“调色盘”，
更因为特殊的地理原因，
在湖里可以人体泛舟，
被称为“中国死海”。
△ 供图/ @欧若风
可就是这么一座漂亮的城市，
城城却在找资料时，
发现关于它资料，真·低调得过分，
只在中原自顾灿烂，知道与了解的人少之又少——
△ 供图/ @andre白白
千年才出这城
千年才冒这湖
运城，位于晋之西南，
自古以来便是以河东文明而著称，
在中国，运城是最早被称为“中国”的地方。
上溯华夏初始，
女娲补天、黄帝战蚩尤、舜耕历山、禹凿龙门、嫘祖养蚕、后稷稼穑等传说都发生在运城这个地方。
黄帝、炎帝、蚩尤，尧、舜、禹，
也都相继活动在河东大地上。
△ 供图/ @andre白白
下至先古圣贤，
人杰地灵，英雄辈出，
柳宗元、司马光、孔子、关羽，
纵观历史来看，不少文武兵将及文圣的故里和居住地，都在这里。
一座真·英雄城市。
这里是中原官话的发源地与天下，
同时，它还是山西境内最靠南，以及第一人口大市。
有国家级重点文物保护单位90处，
省级重点文物保护单位57处——
全国重点文物保护单位数量最多的地级市。
△ 供图/ @andre白白
运城的水土很神奇，
地处晋陕豫三省交界处，
相比省会太原，运城距离西安更近，到河南的省会郑州，也不算远。
不少运城人的童年记忆之一是：
小时候吃饭是，每当《新闻联播》结束后看《天气预报》，
全家人的关注点都是西安的天气。
就是这么一个神奇的地方，
冒出了举世闻名的，山西境内最大的湖。
△ 供图/ @欧若风
这个事，
还得从地理位置开始说起——
运城地处三面环山的盆地里，
水资源缺乏，
且在日渐枯竭，
这样特殊的地理环境，让长期蒸发留下的盐类沉降，
形成了著名的运城盐池。
距今约有0.5亿年的历史，
是我国最古老的盐湖之一，世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一。
坐落于中条山下，北临峨嵋岭，东接安邑，西近解州，
总面积达到了132平方公里。
△ 供图/ @欧若风
盐湖的诞生，众说纷纭
人们更愿意相信它，来自传说
关于运城盐湖的诞生，
有很多地壳运动的数据和科学家能解释得清楚，
但人们亲临盐池时，
就会相信了关于它的传说故事：
盐湖的绚烂，来自神牛造池，麒麟送子……
△ 供图/ @欧若风
在众多说法之中，
最让人惊心动魄的故事，
莫过于描写的“人类的第一场战争”——
黄帝与蚩尤争夺盐池。
在《梦溪笔谈》中有这么一段描写：
“相传黄帝与蚩尤大战中原，蚩尤战败后，其深受分解于池，血水咸腥，化为盐卤。”
但凡听过这个故事的人，
走过深红色的盐湖时，
都会把池中之水，当成传说中的“蚩尤之血”。
△ 供图/ @欧若风
可人们万万没想想到，
这样的故事还有后续就是了——
相传在宋朝，解州的盐池日渐干枯，
这时，出现了一头妖怪危害百姓，人人以为蚩尤复活。
祈祷“武圣”关公能替百姓斩妖除魔，
之后，盐池水居然继续涌出，如往日一般，
种种传说之下，
也让这片盐湖增加了神秘色彩。
△ 供图/ @欧若风
传说归传说，
运城这座城市，还是相当有个性的。
偏偏不靠煤炭为支柱产业的它，
干脆就做一个有着千年盐业史的城市，
为这片土地留下“盐运之城”的名字，“运城”之名由此而得。
△ 供图/ @andre白白
运城这座城市，
说不上有多么出名，
运城人到外地经常要解释——
自己的家乡不产煤，自己也不是“壕”。
像很多人不知道这里的“盐”，
集神话、历史沉淀、碧水轻柔、中原豪情于一身，
甘愿化身不可或缺的点睛之笔。
生机勃勃的“中国死海”
藏着「全世界最佳旅行地之一」
上面城城描述提到的中国色，
都是夏天时运城盐湖会呈现出的颜色之一。
当温度越高，颜色也会越鲜艳，
在盐池下，生活着大量藻类以及卤水虫，
繁殖生长后会变色，让盐湖有着不同的颜色。
让运城盐湖如同一个似犹抱琵琶半遮面的少女，
或艳压群芳，或粼粼潋滟。
△ 图/ 山西晚报 作者@薛俊
根据每个盐池卤虫密度、矿物质含量、温度与光照等因素，
还会出现数种过渡色，
池与池之间，仿佛像是“鸳鸯火锅”，
让见过人的感受到视觉上的饕餮大餐，
无人不称奇。
△ 供图/ @andre白白
还入选过「CNN-2018年全世界最佳旅行照片」，
评选出15张人气最高的世界旅行照片，
中国有五个地方入选，
山西运城的七彩盐湖，就是其中之一。
盐湖有粗粒与细腻之分，
盐池也不止照片中那样粗狂荒芜，
盐湖内阡陌纵横，
分割出一个个盐湖的银岛万千遍布，
其中盐分出奇的高，
就像是以色列的死海一样，
被旅游爱好者们称为“中国死海”。
△ 供图/ @andre白白
不必去到中东，
只需要游进个别盐湖，就能体验水上漂的奇妙感，
或者来一场痛快的黑泥浴，
以及温泉水疗、矿盐理疗、盐雾清肺。
被吸引到这里的不止有人类，
还有野生火烈鸟、反嘴鹬、鸳鸯等鸟类在此栖息、繁衍。
△ 供图/ @andre白白
如果运气够好，
可以见到它们在湖里闲庭信步或飞掠过湖面，
让安静的盐湖，泛起一阵阵碧波。
更难得的是，
这些盐湖到今天为止，依然“生机勃勃”。
△ 供图/ @andre白白
盐，是一个字
盐，也可以代表一座城
我觉得，
这里倒不如叫“盐城”更合适，
就如它在古代的名字一样：盐氏城、司盐城。
因为只有运城人才深知，
盐湖，绝不仅有让人叹为观止的荣光——
从运城走出去的柳宗元，
也曾经在《晋问》中形容过人们引水晒盐的情景：
“沟塍畔畹，交错轮群，若稼若圃，渔兮鳞鳞，逦弥纷属，不知其根。”
采盐人，
是产盐富饶之地才有的职业。
由此得知，运城是产盐重地，曾一度影响了全国的发展。
△ 采盐人。图/ @运城新闻网
盛唐开始，
运城之盐闻名全国，
运城盐税，占了全国财政收入的八分之一，
当时的运城是唐朝的钱袋和粮仓。
唐代宗李豫，
赐运城盐池为“宝应灵庆池”，兴建“盐池神庙”，
列入国际祀典之中，
成为全国第一个的企业庙宇。
从元代末起，
盐运史那海德俊在这里修筑凤凰城，
设立运治，改名运城，
运城的七彩盐湖，就身居市区之内。
盐，一个字，
却是运城人再熟悉不过的了，
盐湖产的盐粒，
就这样随着时间，
由一粒粒白色的盐贡献成一座城。
△ 参加挑战“最大的由人在水上组成的旗帜图案”纪录的人们，在七彩盐湖中成功组成“五星红旗”图案。图/ 山西晚报 作者@薛俊
后来，
看起来似乎与“盐”没有了关系，
但盐池与盐很咸，是真的，
因盐而来，甜甜蜜蜜的生活也是真的。
了解些许运城产盐历史的人，
走在盐湖边上，
似乎都能闻到空气的分子——
它们曾创造过一个举世闻名的“盐时代”，
令到无数运城人深知，
上天赐予他们最大的馈赠，是盐才对。
△ 采盐人。图/ @运城新闻网
“武圣”故里
从运城走出去的，
不仅只是盐，
还有这里带着浓重传奇色彩的人与故事。
△ 供图/ @andre白白
说起运城，离不开一个人——关公。
中国的文圣是孔子，
与之齐名的“武圣”就是关羽。
在他的故里，盐湖区的解州（hài zhōu）镇，
有一座关帝庙，
是现存规模最大的宫殿式道教建筑群，
纪念就是关羽，
当地人建起这座庙，被称为「武庙之祖」。
△ 供图/ @andre白白
悬挂着历史上多位皇帝到此亲笔御赐的匾额，
义炳乾坤、神勇、万世人极……
这些词都是在形容关羽的英勇与征战南北的战绩。
他一生“忠、义、任、勇”的精神，
也在这里传承。
这里还有一座高达60余米的关公雕像，
身披胄甲，神情端正，目光炯炯，
手拿长柄偃月刀，三缕长须捋于胸前，
看着这座雕像，
仿佛听得到他走出运城时，
所说的那句话——
“吾姓关名羽，字长生，后改云长，河东解良人！”
寻“根”之地
在运城万荣，
有座中国最古老的祭祀后土的祠庙。
后土被尊称为“圣母”，是中国最尊之祖。
这间后土祠在唐宋时期最为繁盛，
如今也是无数炎黄祖孙寻根祭祖的地方，
不少生活在海外的华人，
回国后的第一站，就是去到运城万荣的后土祠供奉香火。
有故事的普救寺
运城永济，有一间普救寺。
是一座佛教禅院，古代四大回音建筑之一。
历史上关于它的故事也不少，
元代王实甫写的《崔莺莺待月西厢记》，
“红娘月下牵红线，张生巧会崔莺莺”的爱情故事，就发生在普救寺里。
《西厢记》出现过的普救寺，
也为它增添浪漫色彩，
寺庙内的舍利塔更被命名为“莺莺塔”，
人们一想起普救寺，便能想到在古著中提到的浪漫爱情故事。
运城命脉
在芮城永乐镇，有一座永乐宫，
这座宫殿是运城命脉的“重中之重”，被称为“神宫”。
相传，这里是吕洞宾的出生地，
在他去世后人们建起了「吕公祠」。
△ 供图/ @andre白白
后来，元朝的忽必烈拆毁了吕公祠，
修建起了这座永乐宫，
与终南山重阳宫、大都长春宫，
并列为道教全真派三大祖庭之一，
从修建到完工共耗时110年，几乎与整个元朝历史走在一起。
△ 供图/ @andre白白
永乐宫里最宝贵的，
便是墙上的壁画，
是元代艺术的最高的成就之一。
我国绘画史上的杰作、世界绘画史上罕见的巨制：
永乐宫壁画《朝元图》，
就在这里。
在屋内4米多高的壁画上，
有一条神仙身上的飘带贯穿上下，
武将骁勇彪悍，力士威武豪放，玉女天姿端，
人物繁杂，却整齐列队，集中朝拜中间的元始天尊。
线条流畅，仿佛一气呵成。
运城历史与盐湖的魅力，
只能亲身体会。
运城有很多面，
关公厮杀战场， 硬核，
盐湖生来多情，柔软。
这两者，
或者可以化身一部叫《盐之形》的戏剧，
彼此之间浓淡过渡、相交，
生生不息，生机勃勃。
就在几天前，运城又传来好消息。
盐湖区委、区政府规划3年内投入37亿元，
将平常街打造成为关公家庙文化的精神堡垒，
关公文化旅游的靓丽名片。
不久的将来，
第二条“盬街”就会在这座 飘在盐湖上的城市，
应运而生。
运城，无愧中原之眼。
△ 供图/ @欧若风
盬字读 gǔ
