舒建国为来宾讲解菜品的配料及烹饪方式。（《欧洲时报》/张锐 摄）
中国侨网2月21日电 据《欧洲时报》报道，当地时间2月19日晚，意大利华侨华人饮食行业协会会长舒建国在“道”餐馆接待了意大利卫生与预防医学领域的专家以及媒体记者。他们选择这个时期来中餐馆用餐，目的是向公众传递积极信息，消除不必要的恐慌。当晚，意大利国家高等卫生研究院(ISS)院长、知名医学专家西尔维奥·布鲁塞弗罗(Selvio Brusaferro)等人与中国驻意大利大使馆科技处参赞孙成永，领侨处主任张爱山等人共同领略中华美食魅力。
舒建国(右)与西尔维奥·布鲁塞弗罗就中餐在疫情中受到的影响进行交流。(《欧洲时报》/张锐 摄)
就餐期间，舒建国向西尔维奥·布鲁塞弗罗讲述，自新冠肺炎疫情发生以来，在意大利从事经营餐饮服务业的华侨华人受到了强烈影响，虽然有一些老顾客仍一如既往光顾餐厅，但很多顾客受恐慌情绪影响，选择了远离。对此，西尔维奥·布鲁塞弗罗表示，中国对疫情的防控工作做得很好，公众不必感到恐慌。
舒建国对意大利医学专家们在这个特殊时刻到中餐馆用餐表示感谢。他还指出，专家们用实际行动为公众传递正能量的行为令人非常感动。(张锐)
