大竹醪糟：新酿初熟好待客

中新社达州1月17日电 题：大竹醪糟：新酿初熟好待客 中新社记者 贺劭清 张浪 灶中柴火劈啪作响，铁锅热气蒸腾直上，于鼎沸的红糖水中打下土鸡蛋，舀上满满两大勺雪白醪糟，待蛋

【寻味中华】嗜葱山东人，凡美食处皆有葱香

中新社济南1月10日电 题：嗜葱山东人，凡美食处皆有葱香 作者 李明芮 吃葱，对山东人来说乃一幸事。在山东，从商超到市集，凡有美食处，皆葱香弥漫。 《后汉书》中记载，有人宴

【寻味中华】鲁西南罐子汤：麻辣鲜滑入口香

中新社菏泽12月22日电 题：鲁西南罐子汤：麻辣鲜滑入口香 作者 李欣 肖守祥 一碗罐子汤，配上一盘壮馍(油饼)、一碟咸菜，吃得酣畅淋漓、满头冒汗在鲁西南菏泽巨野县，当地人的早

这种鱼竟是天然“心脑血管保护剂”！补脑、降胆固醇，刺少肉多，一煎就香翻

鱼肉爽滑鲜嫩几乎人人都爱，而且它作为营养高、好消化的食材，非常适合冬天进补。大家都知道多吃点鱼对身体很好，但像草鱼、鲥鱼等吃的时候吐刺挺麻烦。所以一般有老人、小孩

吃美食、看表演 美国奥克兰华埠举办“冬至”街会

据美国《世界日报》报道，美国奥克兰华促会(OCIC)主办的湾区首个以冬至为主题的大型街会，如期于3日揭幕。即便伴着丝丝细雨，及初冬的阵阵凉意，现场的近100个摊位、数百种美食、

陕西岚皋县：传统手工粉条制作展乡间风情

图为称秤后包装粉条。 廖霖 摄 目前正值冬闲时期，农家传统手工粉条又迎来生产销售旺季。在陕西省岚皋县茶园村，村民正忙着制作和晾晒粉条，变冬闲为冬忙。一杆杆、一排排晶莹

官方唯一指定用酒！四特酒助力健博会贺健康产业发展

11月25日，2022南昌国际大健康产业大会暨博览会在绿地国际博览中心召开。本届健博会以科技大健康，重塑新业态为主题，由中国研究型医院学会、江西省卫健委、江西省科协、江西省

腌酸菜：东北人入冬的仪式感

中新社长春11月15日电 题：腌酸菜：东北人入冬的仪式感 作者 李丹 腌酸菜，是东北人入冬的仪式感。 每当秋风卷起片片黄叶，就到了家家户户囤白菜的时候。街头一车车嫩绿的大白菜

清香醇纯，奋力“铜”行!这届大会唯一指定用酒，又是四特酒!

11月9日，由中国有色金属工业协会主办的2022 年(第二十届)中国铜业论坛在江西南昌融创施柏阁酒店召开。来自政府、行业协会的领导、行业专家及头部企业代表等，围绕世界铜工业新发

酒香四溢，药商云集，四特酒参展第53届全国药交会

10月28日至30日，由中国中药协会主办的樟树第53届全国药材药品交易会在中国药都樟树隆重开幕，吸引了全国各地9000余家医药厂商参会参展，参展药品品种3万余种，仅开幕式当天成交额

螺蛳粉“鲜爽”的关键 广西稻田里的“非遗美食”令人垂涎

中新网柳州10月19日电 题：螺蛳粉鲜爽的关键 广西稻田里的非遗美食令人垂涎 作者 刘俊聪 大大小小的田螺和石螺，在猪骨熬制的高汤中翻滚，再搭配上香菜、酸笋、罗汉果等十余种辅

安徽推出“皖美好味道·百县名小吃”美食旅游护照

中新网合肥10月19日电 (记者 张强)记者19日从安徽省文化和旅游厅获悉，为进一步挖掘、传承和弘扬安徽美食文化，安徽省文化和旅游厅推出皖美好味道百县名小吃美食旅游护照。 资料

大唐皇宫宝藏怎会惊现市井?从何家村遗宝感受江西酒香

《闪耀吧!中华文明》开播后掀起了一波考古和文物的热潮。陈坤和许丹睿在考古现场和博物馆与历史学家、考古学家对话，带领观众与文物和历史近距离接触，重现中华文明的闪耀与辉