中国侨网7月28日电 据美国《世界日报》报道，“保护亚洲美食就是保护我们的文化，支持一线，我们亚裔在行动。”新冠肺炎疫情冲击亚洲餐馆、亚裔无辜背上骂名被仇视之际，来自马里兰州蒙郡的华裔姐妹花石若珂(Grace Shi)、石若琳(Cathleen Shi)，正用她们的方式帮助步履维艰的亚洲餐馆，并给一线医护人员送去温暖和支持。
由石若珂、石若琳创办的非营利组织“Woks for Washington”，旨在透过社会爱心捐赠，向经营困难的亚洲餐馆订购爱心餐，再捐赠到抗击新冠肺炎疫情的医院和一线。姐妹俩希望由此确保亚洲餐馆，尤其家庭式经营者，每月都有一定的收入能支付工资，维持经营，同时也向一线人员表达亚裔社区的支持和感谢，为大华盛顿地区的多元与包容出力。
石若珂说，新冠肺炎疫情来到美国之后，许多亚洲餐馆因排外和种族主义情绪高涨遭受严重影响，“亚裔被描绘成外来人，把危险的传染病带来美国，还有说法更把新冠病毒归于中国人的饮食习惯。”
眼见针对亚裔和华裔的歧视、不公越来越多，姐妹俩愤怒又心痛，“Woks for Washington”的想法由此诞生。“帮社区就是帮自己”，石若琳说，这是她从小受的教育，“我们既是亚裔，也是美国人，东西文化有差异，但不能说谁比谁更好，我们希望家乡更团结。”
2019年毕业于康奈尔大学的石若珂和仍在初中Robert Frost就读的石若琳，便在一群康奈尔亚裔友人的帮助下开始了“Woks for Washington”的爱心项目，两人前期做了大量研究，只为更深入了解新冠病毒对亚裔社区和亚裔餐馆的影响，以便帮到最需要帮助的人和群体。
她们的第一批“助餐馆、帮一线”捐赠于24日晚送达当地一家医院，这次合作的餐馆是“巴山蜀水”，她们计划至少每月给一线送两次爱心餐。(罗晓媛)
