中国侨网7月20日电 据美国《世界日报》报道，近日，亚裔李Basil创始成立的Finback啤酒公司在纽约布鲁克林开设了第一间分厂。尽管受到新冠肺炎疫情影响推迟了开张日期，但李Basil在全市第二阶段复工之时就将商业拓展到户外，在露天空间布置沙发、高脚凳，以户外酒吧的经营模式吸引客源。
李Basil在2013年创立了Finback，后来想在皇后区之外的地方建立新据点，近几年看中日益发展成为“啤酒客聚集中心”的布鲁克林，并着手筹备工作；他表示，若非疫情发生，新厂原本能在更早以前就开业。
但疫情也带来另类商机。这间座落在President街545号的公司不仅仅只是啤酒厂，随着“户外用餐”项目的发展，李Basil也利用这一特点改良营运模式；由于厂外空间宽敞，他用沙发、高脚凳、长桌子等精心布置一番，打造成一个别致的户外酒吧空间，让顾客可聚会与朋友聊天喝酒，并藉此推销他的啤酒。
李Basil表示，现阶段还在观望民众对啤酒厂的反馈，接下来有意再提供更多商品，例如在普通啤酒和黑啤酒的基础上，再推出其他植物烈酒、烘烤咖啡等饮品，他的母亲也会帮忙设计饺子菜单作为配菜。
他很庆幸厂外有宽敞的露天空间，才能在第二复工阶段让啤酒厂以全新形式与小区见面，“我觉得这样的效果挺好，其实也带来很多便利，我可以实验性地推广产品，看看当地民众的反应”。(颜洁恩)
