海归学霸的生态田园
中青报·中青网记者 王培莲
对于大多学霸而言，成为高精尖类技术人才是普遍的成长路径。但31岁的“金融海归”曹曦另辟蹊径，选择返回家乡当一名“新农人”。
从小就是好学生的曹曦，当年以高分考入厦门大学金融专业，后来又去英国爱丁堡大学攻读硕士。毕业后，他远赴巴西，创办了进出口贸易公司，赚得了人生第一桶金。
5年前，喜欢“走出去闯世界”的曹曦返乡开始打造他的生态田园。让周围人感到惊讶和不理解的是，在此之前，他并没有在农村成长和生活的经验。
对于这样的职业跨度，父母和亲人非常反对，“为什么寒窗苦读、学业有成后，却要选择去种地？”
“我们并非低产值的传统种植，而是要种出差异性和品牌化。”在曹曦看来，生态农业是值得入手的朝阳产业。在打造中高端有机水稻品牌的基础上，曹曦带着团队进行了有机食材配送、休闲采摘、自然教育和民宿等多产业的尝试，形成了绿色农业生态链。
种植有机水稻 打造生态田园综合体
2016年，曹曦为照料亲人回国数月，正赶上当时的玉米价格跌落至谷底。来自多年金融专业的判断，曹曦觉得这个时期进入农业领域，风险比较低。
曹曦的家乡吉林市是粳稻之乡，“吉林大米”更是省、市各级政府主推的农产品。他决定从种植有机水稻开始，打造生态农业产业基地。
曹曦的创业想法吸引了精通生态水稻种植、互联网销售、包装设计等各行业的合作伙伴，共同成立了吉林壹田生态农业科技有限公司(以下简称“壹田生态农业”)和精准种植专业合作社。
海归学霸的生态田园基地建在了吉林市大绥河村，那里黑土肥沃、水库多、景色美，又邻近市区和302国道，交通便利。
两年内，曹曦带着团队在大绥河村流转了6000多亩土地，建成了数十栋现代育苗大棚。还与吉林省农科院水稻研究所和吉林农业大学进行产学研合作，尝试稻田里养蟹、鸭、鱼，部分土地进行黏玉米、黄豆休耕轮作，种植全程机械可视化。
因为没有农业生产经验，从建温室、购置农机具到整地、育苗、插秧、田间管理、收割，曹曦有空就待在田间地头，每个流程都仔细学了一遍。
水稻收割后的秸秆该如何有效利用？曹曦动起了脑筋。一次去北京参加农业展会，让他大开眼界——用秸秆养蚯蚓。
这就有了两年前“壹田生态农业”与当地30多家养牛场的合作，用水稻和玉米秸秆置换牛粪，再用牛粪和秸秆养蚯蚓，最后发酵生成有着“有机肥料之王”之称的蚯蚓粪。把蚯蚓粪施在黑土地上，农作物长出来更有“儿时的味道”，曹曦说。
如此一来，不仅解决了秸秆焚烧和牛粪污染环境的问题，还为有机水稻找到了好肥料，产生经济效益又保护了环境。
让农田和果园成为自然教育基地
“目前在国内，自然教育还是一个比较新的概念。”曹曦介绍，自然教育在一些国家已经有着成熟的发展模式，为城市生活的孩子提供了解和体验农耕文化和乡村人文的机会。
为了做专业的自然教育，曹曦带着团队去上海“取经”，与当地一家自然教育机构签约，学习如何建学习园地和开展具体的自然教育活动。
去年，“壹田生态农业”还购置了一片占地3万多平方米的民房和果园，和稻田一样，设计成为自然教育乐园，开展年猪文化节、休闲采摘、游学体验等活动。来农田和果园体验的孩子会被引导观察各种庄稼和果蔬的生长过程，或是参与采摘、用果蔬的茎叶和种子制作工艺品。孩子体验期间的所用餐食也全部是生长在自然教育基地的绿色食品。
值得一提的是，参与自然教育的教职人员全部从当地农民中选拔培训出来，这样不仅让孩子们了解到“地道”的农业知识，还能提高农民的文化素养和经济收入。
3年里，“壹田生态农业”开展了100多场自然教育活动，5000多名孩子和家长来到这里参观和体验。为此，“壹田生态农业”被当地评为自然教育科普示范基地。
做多产业融合生态链
为了生产出高质高产的有机水稻，曹曦实行了一套的激励制生产管理方法。起初，“壹田生态农业”雇佣的200多名农民，被统一安排工种、统一管理，但“平均主义”导致生产效率不高。
“以20公顷土地为生产单位，设定基础产量，两人一组，收货时超出基础产量的六成属于农民。”第二年秋收时的高产增产，证实了新的生产管理方法“很管用”。曹曦算了一笔账，这样一来，两人的生产小组年终分红加工资在12万元左右，远超当地农民的平均收入。
产出的好大米还需好销路。33岁的德向博负责团队产品的销售，在成为“壹田生态农业”的联合创始人之前，他做过传媒、销售过有机肥料厂。当好友曹曦跟他聊起国外农业高度机械化的情况后，他感受到家乡农业发展的落后。“看到落后也看到了机会。” 德向博说，水稻种植标准化、品牌营销、发展生态产业链，是值得坚持做下去的事业。
目前，“壹田生态农业”的中高端水稻通过电商平台、直播带货、电视购物、固定群体订制等各种渠道进行销售，以此扩大影响力，积累黏性用户。
常驻上海的常轩宁负责“壹田生态农业”有机大米的包装设计。他喜欢在牛皮纸上设计出农耕文化的图案，做成装大米的袋子，“透气性好，外观又朴素自然”。同为合伙人的他，还开发了上海5000多个高级白领亲子家庭订制“壹田生态农业”的高端大米。
随着乡村的振兴和发展，高知型“新农人”越来越多。在曹曦看来，他们的优势在于，在打造有机大米品牌的基础上，尝试多产业融合发展。
今年，曹曦的团队正在重点打造“农耕+稻田文化元素”的民宿，通过村企联营的模式，定期在民宿区域举办主题文化节和自然教育活动。
