湘侨风采丨刘军：在外要团结，回国要多看看城乡变化
编者按：11月27日至29日，湖南省第八次归侨侨眷代表大会在长沙举行。近年来，湖南省广大归侨侨眷、海外侨胞秉承爱国爱乡传统，心怀故土，情系桑梓，共同为加快建设富饶美丽幸福新湖南添砖加瓦。红网时刻特开辟【湘侨风采】栏目，展现湖南侨界杰出人物风采。
红网时刻记者 陈雪骅 长沙报道
每次下榻长沙的九所宾馆，加拿大湖南同乡会副会长刘军都有一种亲切感。
“小时候在省委大院生活，对这一片土地太有感情了。”11月25日，在九所宾馆5号楼，1960年出生的刘军，与记者聊起小时候的情景，记忆犹新。
“家乡变化很大，要多回去看看”
随父母搬入湖南省委大院时，刘军刚好6岁，正是和小伙伴四处撒欢的时候。他还记得当时这一片有几个鱼塘，每到夏天雨水时节，大家便去鱼塘边的沟里抓鱼，“有时候运气好能碰到大的，抓回去直接煮了吃。”
“现在鱼塘早就没有了，变化很大，房子、道路，都不是以前的模样了。”刘军在加拿大居住生活了20年，每次回到家乡，仍喜欢到处走走。
在国外，刘军主要从事商业不动产和餐饮经营，多年的积累，朋友圈比较大。有时候接触到一些在国外居住多年的华人，包括他们的下一代，对中国大陆怀有偏见，他就不遗余力地解释，将自己回国看到的情景与他们分享。
“过去花几十元买日用品都觉得贵，现在国内很多人买房买车眼都不眨一下。中国改革开放以来，城市和农村发生了翻天覆地的变化，那群早年出去、对祖国还了解不够的人，特别是年轻一代，都还停留在过去沿袭下来的成见里。”刘军说，每每碰到对中国“抱有成见”的华人，他就劝他们有时间多回去看看。
在刘军看来，多回家乡看看，不仅只回去看看父母、看看老师，也去别的地方走一走，看看城市和乡村都有哪些变化，“这样你才有完整的印象和评价，不至于被外国的舆论牵着鼻子走，固化在一个认知的陈旧层面。”
刘军对湖南每年举办的夏令营评价很高：“效果很好，在全国声誉很不错。主要是组织得好，管理得好，所以很多人喜欢来湖南，湖南很重视，每到一个市，当地侨联和领导都出面接待。那么这些孩子回去加拿大后，对祖国的山河有印象，同时，对祖国的人情、人文也很有印象。”他建议多组织一些夏令营这样的交流活动，参加的学生年龄还可以小一点，10岁及以上的小学生都可以大批来，每个团配两个志愿者家长，签字委托做管理，“大家一起学习、交流，效果会非常好。”
最有成就的事情
在多伦多，刘军和湖南同乡会的一帮人热心公益，也积极为大家争取更广阔的舞台。2015年，刘军和同乡们做了一件“划时代”的事，就是力推湖南同乡会会长谭耕成功竞选上了加拿大国会议员，成为加拿大第一位大陆移民国会议员。
“那届国会议员，在加拿大全国也只有334人，谭耕居住时间不算很长，能够选上确实是非常不容易的。”刘军介绍，首先是要有竞选团队，要有人帮他，“我们这个同乡会一没钱，二没背景，靠什么？只能靠人。大家出钱出力，国外就是缺人，他的整个竞选团队就是我们湖南老乡。”
于是，大家积极行动起来，一家一户的敲门，刘军回忆说，那段时间，到处找人填表，投票的时候，还要打电话催，有的还要去接(选民)。经过刘军和一帮老乡的努力，“当然还得益于他自己的特质”，大家齐心协力，谭耕最后如愿以偿选上了国会议员。
湖南同乡会做了这件事后，一下子把大家的印象改变了。
因为大家以前觉得同乡会就是没事聚聚，吃吃喝喝娱乐一下，“现在觉得同乡会有这样的凝聚力和战斗力，很了不得”。湖南同乡会“团结就是力量”的示范效应，让不少来自中国其他省市的华人见到了拧成一股绳的作用，随后两三年，外省籍华人纷纷成立同乡会。
“多伦多当地三级政府，一看我们华人能够出个议员，他们就重视了。”谭耕当上国会议员后，帮华人争取到了一些权益，包括设立专门的“中国节”，每年正月初一到十五这段时间，加拿大一些国会议员甚至部长、总理都来和华人一起庆祝中国年。
刘军说这件事很有成就感，说明了“在外面大家一定要团结起来”，才能做一些个体做不到的事情。
期待湘菜进入加拿大
谈起对湖南的宣传推广，刘军很想做的一件事，是把湘菜推到加拿大。做餐饮这一块，他很有经验，“首先是推广，推广要靠政府层面，民间再去做企业就好办。”
2017年，刘军和谭耕一起回到湖南，想推广湘菜，也跟一些部门做了对接，但是比较遗憾，后来没有了下文。
“后来被四川商会知道了，联系到谭耕。去年四川省出面，专门设立了机构对接，派了6个川菜大师，在加拿大秀了一次。那可是国会山庄的宴会厅啊，影响很大，不花一分钱吆喝，就在加拿大成功露脸了。”刘军说，现在川菜在加拿大已经很受欢迎，他认为能成为国会山庄宴会厅的菜品，是一个非常好的宣传机遇，“好几个部长都去，那是加拿大的主流社会，是用1000万元推广费都找不到门”的好事情。
刘军坦言，一种菜品，乃至一种饮食习惯，要让外人接受，本身要经历一个比较难的过程。
“我们去外面做餐饮，必须要适应别人的口味，中国本来就讲究本地化，如果把湘菜推到加拿大，所有的食材也要适合本地口味。比如他们不吃河鱼，只吃海鱼，这是由来已久的习俗。河鱼有刺，西方人海洋资源丰富，他们习惯了吃海鱼，包括在海上捞上来的，就在海上加工，简单方便。”刘军说。
聊到饮食习惯，刘军认为国外在处理生活垃圾方面的经验，也可圈可点。
全民要有好的生活习惯
“为什么我们这边生活垃圾多，而且分类也很难？西方人的菜，进厨房前都是粗加工好了的，菜在当地摘掉坏叶子处理好，禽类先处理干净，你买回来只要洗洗、炒了吃就是了。再如生活垃圾处理，加拿大那边不能随便扔垃圾，他会固定每个星期让你扔什么垃圾，并且有专门的垃圾车上门接收，你想单独扔都没地方扔。”刘军认为这样做，所有的居民都养成了不私自处理垃圾的好习惯。
当然，这跟国外的法律、制度管理也有关系，刘军介绍，国外的别墅，在家里是不能洗车的，因为“怕污染环境”，那边餐馆的剩油也不能倒沟里，汽车修理厂的地上不能有汽油，“如果有，处罚会很重。只要有污染源的地方，第一时间就控制住，谁污染谁治理，全民参与。”
刘军认为生活习惯使然，国内的垃圾“太复杂了”，比如生活垃圾，塑料袋子，感觉没办法分，量太大，“在加拿大，用可降解塑料袋，食物很少剩下和浪费，自己做的饭菜至少90%都吃了。当然，这也跟国内老百姓生活越来越好有关，买的、消费的东西多了。”
相对于刘军那一代移民来说，他们的下一代普遍接受了比较好的高等教育。“学什么都快，特别是英语和科技应用能力，远比我们强，但他们一般没有我们那种吃苦耐劳的韧性。”刘军说，他们中很多孩子在国外，怎么让他们跟中国对接，更多了解家乡，以后怎么为祖国做一些贡献，“这也是需要几代人不断思考的命题。”
