崔天凯大使(中)到神户中华街南京町吃饺子，边吃边称赞“好吃极了!”;右为中国驻大阪总领事罗田广，左为神户华侨总会会长鲍悦初
2018年6月30日，日本神户市，鲍悦初荣获“兵库县国际合作功劳奖”庆祝会正在这里举行。参加庆祝会的有中国驻大阪总领事馆李天然总领事，也包括日本兵库县知事井户敏三、众议员赤羽一嘉、 中国驻大阪总领事馆领侨室室长李春及京阪神地区 华侨华人代表220余人。
而这场庆祝会的主角，正是担任神户华侨总会 会长达十年之久、为华侨华人事业、同文学校建设、中日民间友好付出巨大努力、做出很大贡献的鲍悦初，用李天然总领事的评价来说就是：“获此殊荣实至名归”。同时，“此次获奖不仅是对鲍会长个人的肯定，更是对神户华侨华人同胞长期以来为神户经济社会发展、城市建设和中日民间亲善交流所做贡献的肯定。”
说起鲍悦初，在开港已有150年，华侨华人成长、奋斗也已经150年的神户华侨华人当中，可谓无人 不知，无人不晓。那么，他究竟有着什么样的经历和成就呢？
父亲创办了名震日本的调味品品牌“味霸”
鲍悦初，1952年出生于日本神户，是生在日本、 长在日本的第三代华侨，现任神户华侨总会会长，也是颇具规模的中华料理食材批发企业广记商行的董事长。
说起“广记商行”，就不得不从他的父亲鲍日 明说起。还在他小的时候，父亲就开始经营中华料理的食材。一开始，他家所住的神户南京町主要开起来的是为外国船员服务的洒吧。在酒吧经营慢慢萧条后，为了改变颓势，在南京街做生意的华侨华人发起成立了南京街商店街振兴组合，他的父亲鲍日明曾担任振兴组合的副理事长。经过几年下来的改造重建，南京街原来狭窄的小道变宽，整个街道色调以富有中国特色的红、蓝、黄、绿、金色为主调。几个入口处也先后建立了牌楼，变成了名副其实的“中华街”。
1983年，鲍悦初的父亲鲍日明发明了一款让日本人欲罢不能的产品“味霸！”这是一种使用动物、猪骨、鸡骨与骨髓和新鲜蔬菜的植物精汁等原料，经长时间熬煮，再加上味霸公司特殊调制的优质香辛料配合炼制而成的，远非味精可比。
现在整个日本，“味霸”都绝对属于霸王级的万能调味料，不管是家庭主妇、宅男还是学生，都对它有相当高的评价。据说，现在每天至少有30辆车把产品运送到日本各个料理店。鲍日明创建的广记商行株式会社，也成为了神户最大的料理配送中心之一。
子承父业、胆识过人的经营天才
就读于神户中华同文学校的鲍悦初，从小就展 现出了经营上的天赋，经常帮着父亲在南京町送货。1989年，鲍日明退休，鲍悦初子承父业，执掌起“广记商行”的大权。此后，他开始了一系列适应时代的变革，也曾经面对着毁灭性的灾难。
为了推广这一款调味料，鲍悦初专门设计了印 有中文广告的配送车，而LOGO所用的图案，正是他的父亲 30年前回到中国参加广州交易会，顺道去新疆旅游时买了一顶少数民族的帽子后戴着帽子的样子。此后，印有LOGO的货车就穿梭在日本关西各大 城市，让中华街传出来的这款神调料，迅速登上了所有大阪人的餐桌，成为了日本第一的调味料品牌。然而，事业的发展也并非一帆风顺：1995年， 日本发生了阪神大地震。作为地震中心，神户市几成废墟，“广记商行”受损严重，其中一些社员父母双亡。在长达一个月的时间里，被迫停业，无法送货。
庆祝会全体嘉宾合影
然而，在地震面前，鲍悦初并没有气馁，在其他同行退却的同时，他做出了一个惊人的决定：贷款20亿日元建设新厂区，比以前扩大了6倍！正是凭着这种过人的勇气和对于市场的正确分析，地震过后不到一年时间，他就扭转了颓势，将过去一年几亿日元的营业额提升至43亿日元！
为中日交流做出巨大贡献
随着事业的成功，鲍悦初也成为了神户侨界和华人商界的领袖人物，活跃在当地的上层社会。
作为知名的侨领，担任着神户华侨总会会长的鲍悦初为中日友好交流做了许多贡献。在6月30日的庆祝会上，日本兵库县知事井户敏三在致辞中专门回忆了鲍悦初会长担任神户华侨总会会长时的往事。他表示：“神户华侨总会在兵库县与中国友好交流中发挥了非常积极的作用；同文学校人才辈出，毕业生活跃在兵库县社会各个领域，为兵库县发展做出很大贡献。希望通过广大华侨华人为桥梁，进一步深化兵库县与中国的交流。”
尽管出生在日本，鲍悦初却并没有加入日本国 籍。在2012年接受中央电视台“华人世界”节目采访时，他谈到了有一次因为超速行驶被日本警察罚款，当时警察一定要他拿出“外国人登记证明书”的经历，使他有了深刻的中国人意识，也更加有了一种要为中国人争光，赢得当地主流社会尊重的意识。在经营过程中，他曾资助许多中国留学生，并出钱支持他们到非洲的发展中国家做志愿者。
鲍悦初在庆祝会上致答谢辞
2008年，日本发生了“毒饺子”事件，来自中国的水饺名声一落千丈。当年2月25日，时任中国驻日本大使崔天凯到访西日本地区最大的华侨聚居地神户，并视察了神户中华街南京町。当天，在当时的中国驻大阪总领事罗田广陪同下，崔天凯大使的一项安排，就是到中华街上的老字号东荣酒家，和神户华侨总会会长鲍悦初、株式会社东荣商行代表王锐辉等当地华侨代表一边吃饺子一边交谈，了解饺子事件的各种负面影响。面对当时在场侨领和日本关西华文时报记者，崔大使说：“对这次的饺子事件，中国政府高度重视。中国政府会对13亿中 国人民负责，同时也对食用中国食品的世界人民负责，包括日本人民在内。目前中日双方的调查机构正在进行共同调查，希望早日查明事实真相。日本从中国进口大量食品，其安全问题是两国的共同责任，两国政府有必要建立长期的合作机制，防止类似事件的再次发生。”
崔天凯大使还表示，希望日本的媒体不要轻信传言，更不要随意传播未经核实的信息。近一段时间，经营中国食品的公司可能面临磨难，希望大家一起努力，克服这次困难。当时，负责接待崔天凯大使一行的神户华侨总
会会长鲍悦初说，“这次的饺子事件本来是一次个别原因造成的偶然事件，可日本媒体的大量炒作报道，给日本老百姓造成了所有的中国食品都不安全的感觉，可以说是不正常的。希望日本媒体客观地报道，避免引起不必要的社会不安。”
在6月30日的答谢致辞中,鲍悦初表示：此次获奖体现了兵库县政府对华侨华人事业的理解和支 持。他通过讲述祖父一家远赴东瀛、扎根神户的家族历史，表示：过去在日华侨华人有“落叶归根”的情结，而随着华侨华人在日事业不断发展、家庭开枝散叶、社会地位不断提升，“落叶归根”已成“落地生根”。衷心希望广大华侨华人充分享受这个多文化共生时代的机遇和馈赠，让华侨华人之花绽放得更加美丽。
