酱烧香菇土豆块
配料:
土豆两个、香菇三颗、青椒半根、李锦记天成一味鲜酱油一勺、李锦记黄豆酱一勺、李锦记卤水汁一勺、剁椒少许、大蒜三颗
烹饪步骤:
1.准备李锦记酱料。
2.大蒜切成蒜蓉。
3.土豆切成滚刀块，香菇切片，青椒切片。
4.锅烧热倒油，油热后放入蒜粒炒出香味。
5.倒入香菇煸炒出香味。
6.加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。
7.倒入土豆块翻炒均匀，
8.加入李锦记天成一味鲜酱油。
9.加入李锦记卤水汁翻炒上色。
10.倒入开水，开水的量没过土豆块就可以了，盖上锅盖中火炖煮20分钟左右。
11.20分钟后汤汁变少。
12.倒入青椒翻炒均匀关火。
13.出锅装盘，放入剁椒即可。
