淋上香甜的枫糖,谁能拒绝一份奶香四溢、热乎乎的松饼?
切下一刀,口感柔软而蓬松,像是在吃天上的朵朵白云,好幸福!
你以为这么一份松饼做起来很难?
这份松饼,小编做起来只花了10分钟,还是在摄影棚里现学现卖的。
喏,就是用了这款超赞的松饼粉,来自日本品牌“森永”,原装进口。
去日本玩,喜欢逛便利店的同学,肯定对森永不陌生。
日本常年畅销的各种巧克力、冰激凌、蛋糕制品都出自森永,还常常出网红爆款。
这款松饼粉,就是它们家的明星产品。
倒牛奶、加鸡蛋,就能做好
以往做松饼,你需要准备好面粉、糖、盐、泡打粉、小苏打,每种原料还要各自称量,掌握好比例,有够你忙一阵的。
有了这款松饼粉,根本不用操心,直接加鸡蛋和牛奶就好了,超级方便。
每包松饼粉里,有4小包松饼粉。
你每次只需取1包,搭配100ml牛奶、1个鸡蛋,搅一搅,松饼面糊就轻松完成。
你看,这就是小编按照上面的比例,在拍摄现场做出来的松饼。
1小包粉,大概可以做5块圆形松饼。
每个直径约12厘米,比手掌心要再大两圈,量真不少。
再看看它的厚度,不用分蛋打发,也足足有2厘米,好诱人。
口感蓬松而柔软,吃起来的甜度也刚刚好!
注:为了增加松饼的厚度,有时候会采用分蛋打发的方式,即将蛋黄和蛋白分开搅打,而用这款松饼粉就可以省略这个步骤,直接加入整颗鸡蛋,也能做出空气感。
能轻松做的,还不止是松饼
你还可以用这款松饼粉来做鲷鱼烧、铜锣烧、麦芬蛋糕、司康、甜甜圈等。
也都只需要加入辅料(鸡蛋、牛奶、可可粉、蓝莓之类的)就可以了。
像在上海,下午茶店里的一份松饼,要卖到60多块钱,有时候还要排队购买。
而这一包松饼粉,就够你做四五份的了,超级划算!
自己在家和小朋友一起做,想加各种水果、巧克力、奶油都可以,有趣又好吃。