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营养早餐一定少不了一碗热滚滚的好粥,暖胃滋补,温暖一整天

2019-11-23 12:39  香哈菜谱   - 

健康生活从早餐开始,一顿营养早餐除了鸡蛋,一定还得配一碗热滚滚的好粥,喝上一口,绵软、顺滑、清爽,暖胃滋补,温暖一整天。

 

香菇干贝粥by 玉儿小厨房

 

食材:
香菇4个、干贝10克、大米50克、糙米20克、糯米30克、食用油10克、姜6克、盐2克、香葱1棵、清水1400毫升左右 


烹饪步骤:
1.准备主要食材。干贝提前洗净用温水浸泡1个小时左右。 



2.香葱洗净切成葱花。 


3.姜切丝,香菇切片。 


4.干贝沥一下水稍微撕成小块。(泡过的水留用) 


5.热锅放油,下姜丝小火爆香。 


6.放入香菇片和干贝丁。 


7.干贝微微变色,炒出香味且香菇变软出水时关火备用。 

 

8.三种米一起淘洗干净加入清水放入电饭煲或者煲仔中。(泡过干贝的水也加入) 


9.将炒好的香菇干贝丁一起加入煲中,启动煲粥程序。 


10.约2小时左右,粥变浓稠放入盐调味。 


11.洒上葱花拌匀出锅即可。 


12.在寒冷的冬天喝一碗,味道太美了。 

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