秋季天气逐渐凉爽了起来，不似夏日的闷热，胃口都比之前的好多了，大家可以适当的进补一下，也就是我们常说的贴秋膘，来储备能量好好过冬。
大鱼大肉是我们平常进补的第一选择，不过大家也别忽略了蔬菜的营养，有很多蔬菜的营养一点都不逊色于一些肉类，就拿包菜来说，是叶酸含量很高的一道菜，对于女性来说特别的好，含有丰富的维生素C，有很好的抗氧化作用，女性常吃可以延缓衰老，一斤才2元，秋季多吃，好气色吃出来。
下面分享一道山珍包菜的食谱给大家，清淡美味，大家不妨试试。
山珍包菜
配料:
胡萝卜两片、包菜半颗、干香菇八朵、盐一茶匙、油十五克、生抽五克、耗油十克、胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.准备材料，香菇提前泡发
2.把包菜切片
3.香菇切条，胡萝卜切粒
4.热锅放油放入香菇炒香
5.放入胡萝卜炒软
6.放入包菜一起煸炒断生，加入适量香菇泡发的水
7.放入盐，生抽，耗油，胡椒粉翻炒均匀即可
