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俄专家警告：素食主义者感染新冠病毒的可能性更大

2020-11-02 11:58 澎湃新闻　-　

11月1日是“国际素食日”，俄罗斯流行病学家奥尔加•涅纳斯季娜表示，动物类食品是应摄取的、无法自行合成的维生素的重要来源，维生素只能随食物一同进入人体内。素食主义者不吃肉食，自然免疫力低下，那么他或她感染新冠病毒的几率就更高。

俄罗斯卫星通讯社11月1日报道称，涅纳斯季娜指出：“饮食多样化、全面和有规律是感觉良好和身体健康的保证，但是有些人自己非要把多种食物从食谱中剔除，从而导致体内缺乏维生素和矿物质，这就导致免疫力低下，进而导致百病丛生，感染新冠病毒自然也不例外。”

涅纳斯季娜解释道：“不要当什么素食主义者，而是要保持充分健康。应该明白，假使不经常食用营养丰富的蛋白质，那么人体自身的细胞和各个功能性器官就会受损。当然，患上包括新冠肺炎在内的各种疾病的风险就会大大增加。”

此外，涅纳斯季娜强调，在饮食中限制和排除动物类食品可能使人体内缺乏不饱和脂肪酸，这就可能引发糖尿病、支气管哮喘、关节炎和各种心血管疾病。

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