在节日期间,不少人都收到礼物,但许多人得到他们不想要的“厚礼”:体重,尤其是在寒冷的季节;最简单的经验是,寒冬期间,大多数人盘膝不动,只顾吃东西、零食,体重自然增加了。
乔治梅森大学(George Mason University)营养学系主任切斯金( Larry Cheskin)也认为,有充分的证据表明在冬天体重会增加。
美国国家卫生总署(National Institutes of Health)对195人做了一项研究,发现他们从9月下旬到翌年3月,体重平均增加一磅。至于对248名参加减肥计画的军方人员的研究,发现他们平均增加2磅左右。
要注意的是,由于这是个平均数,意味着有些人增加不只一、两磅。
为什么冬天体重会增加?切斯金表示仍不清楚原因尚不清楚,但相信主要是与行为有关,那就是多吃少动。
罗彻斯特大学医学中心的医生加文( Michael Gavin)也同意,饮食行为是造成体重增加的关键,例如暴饮暴食、吃零食,以及挑选好吃的食品而不是水果和蔬菜,都可能造成增加体重的饮食习惯。
在假期的各个庆祝活动里,总会出现丰富的食物,甜点和饮品。此外,当外面在外面下雪或下雪雨时,人们待在室内的时间更多,意味着运动量减少了。当困在屋内时,很容易感到无聊,一旦无聊就可能会使人吃些零食。
因此,在假期,尤其是在冬季,都是增加体重的危险时期,那怎么办?那首先注意饮食及保持一定运动量。
而加文医生表示,注意饮食并不是说不吃东西,而是要注意份量,例如不要完全不吃甜饼干,而是吃一、两个已足够。