相信很多朋友提到藜麦，不知道为何物！藜麦有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为"粮食之母"。
藜麦中含有叶酸成分，叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的元素，我们生活中可要多吃哦！
藜麦是低脂肪性食物，碰上一定要买，常食改善酸碱平衡还不长肉，跟着哈妹一起看看美味的藜麦椰油沙拉的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！
藜麦椰油沙拉
配料:
藜麦100G、西兰花1个、椰子油2勺、喜马拉雅粉盐1小勺、综合坚果适量、小番茄5个
烹饪步骤:
1.藜麦洗净放入电饭煲中设置煮饭程序开启；
2.水煮开放入适量的盐，放入西兰花煮三分钟捞起沥干备用！
3.煮熟的藜麦盛起放入拌沙拉的大容器中！
4.倒入沥干的西兰花搅拌均匀！
5.重点就是椰子油和喜马拉雅粉色盐，椰子油非常非常的健康，具体好处不多说了，亲去找百度！
6.放入一勺喜马拉雅粉色盐、两勺椰子油搅拌均匀（我的椰子油因为前一段时间太热放入冰箱中所以固化了，因为藜麦和西兰花热的所以很快融化）
7.装盘撒上坚果、小番茄即可食用！
