“刘伯温故里”弥漫欧陆风情——浙南文成县乡村兴起“侨家乐”
新华社杭州10月21日电题：“刘伯温故里”弥漫欧陆风情——浙南文成县乡村兴起“侨家乐”
新华社记者王俊禄、魏一骏
当黄靖把手工糍粑、糯米山药、百里香溪螺，和西班牙烤肉、柠檬鸡、芒果鹅肝摆成一桌，“混搭风”总是让初到这里的每个人，既满足味蕾，又收获新奇。
“土到底、洋到家”，这个远离县城几十里的浙南小山村，却弥漫着与欧洲最近的风情。
两年前，“90后”黄靖从意大利回到老家浙江省文成县百丈漈镇长塘村，将爷爷留下的老房子改造成民宿，取名“寒舍迴塘”，有回到长塘、栖身故乡之意。
浙江文成是明朝开国功臣、杰出谋士刘伯温故里，也是浙江省著名的侨乡。近年来，文成以建设“国际化旅游目的地”为目标，吸引了海外华侨回乡创办以鲜明的侨文化为主题、以丰富的侨元素为内容的“侨家乐”民宿。像黄靖一样回归家乡，扎根青山绿水间、助力乡村振兴的人，文成将他们称为“绿领人才”。
“中西合璧、土洋结合”，融入了“侨家乐”的每个细节。漫步寒舍迴塘，鹅卵石铺就的小道旁，一座精致的泳池映衬着蓝天白云。木头做的秋千吱吱呀呀，用完午餐的客人正倚靠着享受山谷的鸟鸣和清风。
翻翻“侨家乐”菜单，不少菜是精心研发的：迷迭香醉本地鸡、西班牙火腿、卡布奇诺山药……在文成乡村，私藏红酒对酌土法米酒，用最纯正的乡音畅聊西洋趣事，都不鲜见。常住人口只有2.2万人的文成玉壶镇上，竟开出了30多家咖啡厅。
如今，“侨家乐”已成为区域性网红热词，其品牌属性和“带货”能力日渐凸显。浙江省文旅厅印发的《浙江民宿蓝皮书2018-2019》将文成侨家乐和德清洋家乐、丽水山居列为三大“浙江民宿区域品牌”。
“疫情期间，不少华侨回到了文成，有了重新长时间发掘家乡的机会，不少人看准了这里的环境和机遇，决定留下来。”文成县侨联主席胡立帅说，西餐厅、侨家乐、进口商品，海归青年把最有特色“洋元素”带回了文成，这一切正吸引着更多的游客走进乡村，走进山间，感受“土洋结合”的别样滋味。
据介绍，到2022年，文成将建成“侨家乐”示范点100家、示范村5个、规模以上企业50家。
“‘侨家乐’是文成绿水青山叠加侨乡优势，将国际时尚文化与中国乡村文化巧妙融合，由群众首创、政府引导、市场推动的新业态。”文成县委书记刘中华认为，“侨家乐”已成为乡村振兴新载体、群众增收致富的新渠道。
来源：http://www.chinaqw.com/qx/2020/10-22/273580.shtml
