从南海赴南洋发现岭南商道的力量
赵进
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泰国曼谷，Index Furniture的商城遍布全城，依托佛山南海企业维尚家具的定制模式合作，这家泰国家具龙头企业去年的销售业绩实现高位增长。
缅甸仰光，南海知名内衣企业标美服饰的亚联工厂货如轮转，成为海外重要的生产基地；与其相距不远处，奥丽侬内衣的新工厂也正在抓紧建设，如无意外，这间新工厂将于今年5月投用。
南海与南洋，跨海相望，数百年相连。如今，乘着“一带一路”的东风，两地正开展着越来越频密的产业互动。
从约300年前南海人成规模赴东南亚谋生，到陈启沅从越南归国在南海创办继昌隆缫丝厂，再到如今制造企业赴东南亚投资兴业甚至技术合作，南海与南洋交织了一段有血有肉的近代商贸往来史，构建起一张涉足多个领域的南洋商贸网络，也演绎了一段荡气回肠的跨海商贸故事。
有华人的地方必有文化，有文化的地方必有故事。南海与东南亚的“南洋商贸网络”背后，是岭南华侨的开拓进取精神；“岭南丝路300年”中，藏着岭南商道文化的蓬勃力量。
去年11月，“岭南世界观——寻访全球南海会馆跨国调研”启动，调研组走过澳大利亚、新西兰、马来西亚、新加坡、毛里求斯、马达加斯加、美国、加拿大。这一次，我们从南海出发，走进泰国和缅甸，踏上跨国调研最后一站，寻找“一带一路”上的“岭南世界观”。
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南海会馆，是岭南文化的一个标志性符号，在中国近代史上画上了浓墨重彩的一笔。
190余年前，南海会馆在北京建起，康有为与梁启超等人在此酝酿和推动“维新变法”，南海会馆也由此成为近代中国思想启蒙的地标。
200多年前，槟榔屿南海会馆在马来西亚落成，成为海外最古老的南海会馆。以会馆为纽带，海外的南海人闯出异彩纷呈的家国故事，在世界舞台绽放光芒。
会馆是开放的纽带，也是华人的乡愁。在位于东南亚的泰国，这种特性表现得尤其明显。
在泰国广肇会馆门头牌匾上，“广肇别墅”四个大字遒劲有力，此牌匾由佛山历史上最后一位文状元梁耀枢题写；大门两侧的对联，落款抬头则是醒目的“商人敬奉”。这些特征，勾勒了广肇会馆建馆140多年来的鲜明特色：商人建馆，商道共赢。
在这座有着悠久历史和高度凝聚力的会馆内，有新会、高明、台山、南海、顺德、高要等多地的华人华侨。这是一座广府人建起的会馆，也是广府商人在泰国的精神殿堂。
泰国广东饭店创始人何锦江、泰国广东生锅创始人张国成，都是祖籍南海的商人，也是广肇会馆内德高望重的长者。与他们一同在泰国奋斗的，还有祖籍新会的泰国前看守总理、联泰集团创始人陈景镇以及祖籍高明的泰国“糖王”关鸿强等。
从岭南出发，聚于广肇会馆，即便历经几代人，华裔的乡情与岭南的商道，代代传承，历久弥新。
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会馆中看乡情，生意里见心意。
在泰国和缅甸，南海籍华人的生意也许不算特别大，但心意很特别。
张国成的广东生锅店，一到晚上便座无虚席。不少人来这，就为吃上来自广东的火锅。从数十年前在曼谷开第一家广东生锅店起，张国成就立下了三个坚持：一是坚持自选新鲜食材，二是坚持自制特色酱料，三是坚持亲自到店服务。
这三个坚持，让广东的“打边炉”在曼谷成为一种风潮。鼎盛时期，张国成和拍档——祖籍新会的何雪桃、何雪芳，一起开出了5家广东生锅店，店店火爆、一位难求。如今，年近八旬的张国成，依旧在坚持着他的追求。
同是南海乡亲的何锦江，也把用心做到了极致。他开在泰国湄索的广东饭店，豉汁排骨、蒜蓉蒸虾等广东菜式一应俱全，口味地道，特别是他和妻子自研自酿的“凉茶”磨盘草饮料，清冽可口，苦中有甜，成为颇受当地食客欢迎的饮品。而在录制视频《写给母校石门中学的家书》时，哪怕写错一个字、读错一个音，他也坚持重新写作、重新录制。远在他乡，何锦江希望用一封最完美的“南海家书”，表达他对母校、家乡和祖国的思念与祝福。
普天之下，最没有边界也最难以让人拒绝的便是美食。南海人通过用心烹制的岭南佳肴，不仅打开了在东南亚的生路，也逐步打开了南洋商贸的通路。南海人也在海外做了一个很好的示范：先让人爱上广东的味道，再让人信服岭南的商道。
对于何锦江和张国成的美食之道，泰国广肇会馆总干事周锦鑫说，“用心就是最好的生意”。
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在泰国、缅甸，乃至在整个东南亚，南海人都不孤独。会馆背后，是广东华人华侨在海外的携手奋斗史，他们不仅演绎了精彩纷呈的创业故事，还将开放包容与造福社会的精神根植在海外。
祖籍高明的关鸿强是泰国广肇会馆的现任理事长，关家也是泰国声名赫赫的“糖王”。其掌管的糖业公司，是全球第二大糖业出口商，其中约50%出口到中国。
在德国和美国分别学习机械与环保专业的关鸿强，回到泰国后设计了一款非常适合本土的砍蔗机，工作效率与耐用性都在行业领先。他还开动脑筋，通过技术手段优化了甘蔗渣的后续处理方式，既提高了出糖品质和效率，又有效保护了生态环境。
说到砍蔗机械，关鸿强两眼放光；说到保护环境，他更是神采飞扬。在他炽热的眼光中，我们看到了一位岭南华裔商人骨子里的社会理想。
这与广肇会馆长期以来的开放与公益理念一脉相通：会馆成立140多年来，已有广肇医院、广肇学校等多个下属机构。学校和医院，都是不限地域面向大众开放，广肇医院至今仍坚持对床位按最低成本收费，遇到经济非常困难的病患，经理事会评估后还可免除费用。医院的运营如有亏损，则由广肇会馆的基金补贴。当地有人评价：(广肇医院)规模不大，心意很大；收费不高，口碑很高。
正是因为以上种种，广肇医院也在当地竖起了一面华人融入社会并回馈社会的旗帜。
把生意不当生意，这或许是岭南商道的另一层境界。
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古老的岭南文化，在东南亚持续传承；全新的市场力量，也在东南亚迅速生长。
在缅甸仰光，南海内衣企业已开始成为一支不可小觑的产业力量——作为南海内衣行业出口额最大的企业之一，标美服饰已在缅甸设立了专门的工厂，“中国接单，缅甸生产和发货”的构思得以实现；同在缅甸，同为南海知名内衣企业的奥丽侬，也迈出了海外设厂的重要一步，按照计划，奥丽侬内衣的缅甸工厂将在今年5月建成投用。
在泰国曼谷，Index集团的家具生活商城，颇受当地人追捧。3年前，南海知名企业维尚家具与Index集团开展产业模式合作，通过输出定制模式与标准，联手在泰国掀起了一股全屋定制的风潮。借助这股风潮，Index不仅巩固了其在当地的龙头地位，还实现了业绩的高位增长。
开放拥抱世界、全球配置资源、市场分工协作，这些，正成为南海制造参与“一带一路”的典型场景，也是佛山企业与东南亚紧密互动的生动写照，更为岭南商道文化在海外创新变化注入了新鲜的血液。
南海以及佛山，历来有重工重商的文化传统。上面这些场景和案例发迹于南海，发生在南洋，是历史的必然，也是发展的必需。
近期召开的佛山市委全会上，市委书记鲁毅就在全会报告中用近年来罕见的篇幅讲文化工作，并强调要“坚定文化自信，加快建设高质量文化导向型名城。”全会报告指出，优秀岭南传统文化是佛山最深厚的软实力，要以岭南传统文化走向世界促进文化交流互鉴，讲好佛山故事，传播佛山声音，展现佛山风貌。
挺进“万亿时代”的佛山，需要挖掘生生不息的岭南商道文化；奋力开创新局面的南海，也可以从中寻找高质量发展的文化密码。
这也让我们坚信：从初心出发，寻访全球南海会馆，一定能发现有价值的“岭南世界观”。(作者系南方日报记者)
