(新春见闻)加拿大华人“就地过年”：过年得有仪式感
中新社多伦多2月11日电 题：加拿大华人“就地过年”：过年得有仪式感
中新社记者 余瑞冬
牛年新春到来。但在疫情之下，加拿大的华侨华人大多也选择“就地过年”。他们如何迎来这个特殊的春节？
过年得有仪式感
疫情之前，逢年过节，作为多伦多华人社区一位知名的文艺工作者，岳新总是活跃在不同的社团活动中和舞台上。
今年新春，华人社区各种云晚会、云相聚纷至沓来。但岳新更多地选择了当一名观众，也可在家多陪陪孩子。她说，作为演员，缺少现场观众互动仍会让她多少有些不适应。
岳新说，去年疫情在中国暴发时，海外华侨华人非常揪心；当疫情蔓延至加拿大，从祖(籍)国寄来的防疫物资又让大家从心底感受到温暖。大家也“实实在在感受到华人同胞的团结”。
现在旅行限制措施不断加码。岳新表示能够理解，待在原地就是对自我和大家的最好保护。她说，大家的生活都受到很大影响，但“都熬过来了”。
岳新说，春节这样的传统节日得有仪式感。她精心准备了年夜饭。饺子是必须有的，红枣“福”字花糕也得蒸上，还得有家乡口味的扣碗。当然，也得为在加拿大长大的孩子备一些甜点。一桌美食一定要拍给远在故乡的母亲看看。
新的一年，岳新最大的期望是疫情早日过去，大家能再见面，可以回家乡看望亲人。她也希望，等社区文化活动重新热闹起来，自己再上舞台一展歌喉。
年夜饭要“十全十美”
这场可谓百年不遇的疫情，让身为渥太华中国和平统一促进会会长的王辉看到，新老移民的生活都完全发生了改变。
王辉去年原计划在中国内地推动的合作项目因疫情被迫暂时停滞，令他多少感到遗憾。但对于目前的旅行限制措施，他表示赞成，且“越严格越好”，因为“只靠自觉，难以达到应有效果”。
王辉说，中国有力抗疫并向海外同胞伸出援手，同时实现了殊为不易的发展成就，令海外同胞更真切地为祖(籍)国强大感到骄傲。
他自身也有收获。如今加强运动锻炼，他感觉自己的身体变年轻了。
王辉一家的年货早已备齐。“十全十美”、中西搭配的年夜饭也已精心准备，除了水饺、清蒸鱼，还有家乡的金陵盐水鸭、炒年糕等，同样也有孩子们习惯吃的西式菜品。孩子也早就盼着他发红包。
王辉说，自己一直都给孩子们讲述春节等传统节日的意义，希望他们传承华人的文化血脉。
他也盼着生活和工作尽早恢复常态，中加两国间的交往重回正轨。
看到妈妈健康就感到安慰
在多伦多以北60公里外的一座湖畔小镇，郑素净和她的先生经营着一家西式餐厅已有6年多时间，也见证着小镇近些年的发展变化。
孰料，疫情来袭，餐饮业成为“重灾区”之一。自去年以来，他们已经历了3次“封城”措施，餐馆不得不一再关闭堂食。这番波折令郑素净感触颇多。
郑素净认为，面对疫情，加拿大政府部门反应偏慢，有些乱了方寸，也令小企业主不知所措。
但官方纾困扶持措施也较及时，工作人员服务到位，这也是让她愿意咬牙坚持经营的原因之一。
郑素净说，患难见真情。其他地方的一些中餐业同行在疫情期间遭遇到歧视、攻击等不公待遇，这让她感到痛心。而她所在的小镇民风纯朴，自己并未感到受排斥。
当地顾客的支持是他们的另一大动力。曾有客人在光顾餐馆时特意送上拥抱、相互打气，令她感动。她相信，华人应积极融入当地社区，帮助社区一起成长。
郑素净的餐厅在大年三十仍然开业，年夜饭则会特别准备老家的海南鸡饭，并与亲友隔空拜年。
现在通讯方便。虽不能回家乡团聚，但她说，连线看到远方的妈妈、兄长都很健康，心里颇感安慰。
“希望早日回归正轨，所有员工回来就位，”郑素净说，“我们要对未来有信心，对社区有责任感。”(完)
